雪椿酒造 越乃雪椿 月の玉響 720ml

やや辛口で華やかな香り、純米大吟醸（限定原酒）「月の玉響」

雪椿酒造 越乃雪椿 月の玉響

飲み口と味わい

華やかな香りに惹かれて一口飲んでみると、まろやかなコクと豊かな米の旨味がふわりと広がります。濾過も加水も一切していないため、味があってフレッシュな飲み口が楽しめます。

冷やすと旨味のなかにキリッとした味わいが際立ち、常温や燗で飲めばよりしっかりとした米の味わいが楽しめます。

いつもより手の込んだ料理に合わせたい、ちょっと特別な日のとっておきにしたい、そんなお酒です。

「月の玉響」の由来

月のように神秘的で力強い味わいと酒色、優雅なひとときを過ごして頂きたいという願いから「月の玉響（つきのたまゆら）」と命名されました。

「たまゆら」とは…「たまかぎる」がたまゆらに訓じて生まれた語源で、玉がほのかな光を出している意から、「ほのか」「ほんの少しの時間」という意味があります。

越乃雪椿

「創業文化3年（1806年）小さな手造り純米蔵」
雪椿酒造のある新潟県加茂市は、古くから北越の小京都と呼ばれており、県の木であり加茂市の花である雪椿の群生地としても有名なところです。
「越乃雪椿」はそこから名付けられたもので、厳しい冬に耐え、春には美しく花咲く雪椿のひたむきな姿を酒造りに対する姿勢としたいという思いが込められています。

最高金賞受賞

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022にて、「最高金賞」を受賞しています。