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tsutsu-uraura

よこすか海軍カレーネイビーブルー 180g [調味商事]

よこすか海軍カレーネイビーブルー 180g [調味商事]

¥588(税込)
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SKUコード: yokosuka-180
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商品説明 商品レビュー

直火焙煎 海軍仕込みの香りとコク

横須賀から誕生した、レトロな味わいのカレー

文明開化に沸く明治時代、その象徴ともいうべき「洋食」は庶民の憧れでした。
洋食を代表する"カレーライス"を本格的に取り入れたのが、横須賀を発祥の地とする旧帝国陸軍。
その後、呉・舞鶴・佐世保の各鎮守府を通じて全国に拡がった"カレーライス"は、今や日本の国民食とも呼ばれています。
カレーライスの「原点」横須賀から誕生した、レトロな味わいの「よこすか海軍カレーネイビーブルー」。
海軍割烹術参考書のレシピをもとに、「平和へのよすがとなり得れば」という私達の願いを込めて作りつづけています。

国産牛肉52％使用（牛肉に占める割合）
具材には国産牛肉を使用し、ソースには外国産牛挽肉が溶けるまで煮込まれています

「よこすか海軍カレー」誕生秘話

今や日本人の国民食とまで言われるカレーライス。その原点は文明開花の明治時代、当時イギリス海軍に弟子入りしていた旧帝国海軍にあったのだ。イギリス海軍ではカレーをパンにつけて食べていた。それを見た旧帝国海軍の将兵がご飯にかけて食べてみると、これがうまい！栄養満点・調理簡単なカレーライスは軍隊食に最適で、いつしか海軍を代表する食事になった野田。旧帝国海軍にゆかりの深い神奈川県横須賀市ではこの経緯から、平成11（1999）年に「カレーの街」を宣言。旧帝国海軍のレシピに基づき復刻・再現。ここに「よこすか海軍カレー」が誕生したのである。

旧帝国海軍のレシピ『海軍割烹術参考書』

明治41（1908）年発行の『海軍割烹術参考書』には、「カレイライス」のレシピが掲載されている。それによると、具材には賽（さい）の目に切った牛肉（または鶏肉）、人参（にんじん）、玉葱（たまねぎ）、馬鈴薯（じゃがいも）を用い、それらをカレー粉と一緒にヘット（牛脂）で炒める。その後じっくり煮込み、最後にチャツネを添えて提供するように記述されている。本品ではこれらの必須材料の旨みをルウに溶け込ませて製造している。

召し上がり方

・本品を開封せず熱湯の中に入れて5分前後沸騰させ、温めてお召し上がりください。
・電子レンジをご使用の際は耐熱容器に移し替え、ラップをして温めてください。
500W／約2分、600W／約1分30秒（加熱時間は機種・W（ワット）数により加減してください。）

■名称 カレー
■原材料名 牛肉（国産、オーストラリア産）、小麦粉、食用油脂（豚脂）、砂糖、しょうゆ、カレー粉、ソテーオニオン、乳等を主要原料とする食品、チャツネ、野菜（にんにく、しょうが、にんじん、じゃがいも）、ビーフエキス、りんごピューレ、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、トマトペースト、食塩、脱脂粉乳、ゼラチン、香辛料／調味料（アミノ酸）、カラメル色素、酸味料、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチンを含む）
■殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
■内容量 180g
■賞味期限 製造日より24ヶ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示
1食分（180g）あたり		 エネルギー：270kcal、たんぱく質：10.3g、脂質：15.3g、炭水化物：22.7g、食塩相当量：2.9g
■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
■ご注意 ・加熱後に開封する際やラップを取る際には、ソースがはねることがありますので、やけどには充分にご注意ください。
・この商品はレトルトパウチ食品です。
■販売者 株式会社 調味商事
■関連キーワード 大日本帝国海軍横須賀鎮守府 横須賀名物 発祥 カレーライス 国民食 レトロ 味わい 海軍割烹術参考書 レシピ 湯煎 電子レンジ レトルト レトルトパウチ レトルトカレー 即席 インスタント


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直火焙煎 海軍仕込みの香りとコク

横須賀から誕生した、レトロな味わいのカレー

文明開化に沸く明治時代、その象徴ともいうべき「洋食」は庶民の憧れでした。
洋食を代表する"カレーライス"を本格的に取り入れたのが、横須賀を発祥の地とする旧帝国陸軍。
その後、呉・舞鶴・佐世保の各鎮守府を通じて全国に拡がった"カレーライス"は、今や日本の国民食とも呼ばれています。
カレーライスの「原点」横須賀から誕生した、レトロな味わいの「よこすか海軍カレーネイビーブルー」。
海軍割烹術参考書のレシピをもとに、「平和へのよすがとなり得れば」という私達の願いを込めて作りつづけています。

国産牛肉52％使用（牛肉に占める割合）
具材には国産牛肉を使用し、ソースには外国産牛挽肉が溶けるまで煮込まれています

「よこすか海軍カレー」誕生秘話

今や日本人の国民食とまで言われるカレーライス。その原点は文明開花の明治時代、当時イギリス海軍に弟子入りしていた旧帝国海軍にあったのだ。イギリス海軍ではカレーをパンにつけて食べていた。それを見た旧帝国海軍の将兵がご飯にかけて食べてみると、これがうまい！栄養満点・調理簡単なカレーライスは軍隊食に最適で、いつしか海軍を代表する食事になった野田。旧帝国海軍にゆかりの深い神奈川県横須賀市ではこの経緯から、平成11（1999）年に「カレーの街」を宣言。旧帝国海軍のレシピに基づき復刻・再現。ここに「よこすか海軍カレー」が誕生したのである。

旧帝国海軍のレシピ『海軍割烹術参考書』

明治41（1908）年発行の『海軍割烹術参考書』には、「カレイライス」のレシピが掲載されている。それによると、具材には賽（さい）の目に切った牛肉（または鶏肉）、人参（にんじん）、玉葱（たまねぎ）、馬鈴薯（じゃがいも）を用い、それらをカレー粉と一緒にヘット（牛脂）で炒める。その後じっくり煮込み、最後にチャツネを添えて提供するように記述されている。本品ではこれらの必須材料の旨みをルウに溶け込ませて製造している。

召し上がり方

・本品を開封せず熱湯の中に入れて5分前後沸騰させ、温めてお召し上がりください。
・電子レンジをご使用の際は耐熱容器に移し替え、ラップをして温めてください。
500W／約2分、600W／約1分30秒（加熱時間は機種・W（ワット）数により加減してください。）

■名称 カレー
■原材料名 牛肉（国産、オーストラリア産）、小麦粉、食用油脂（豚脂）、砂糖、しょうゆ、カレー粉、ソテーオニオン、乳等を主要原料とする食品、チャツネ、野菜（にんにく、しょうが、にんじん、じゃがいも）、ビーフエキス、りんごピューレ、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、トマトペースト、食塩、脱脂粉乳、ゼラチン、香辛料／調味料（アミノ酸）、カラメル色素、酸味料、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチンを含む）
■殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
■内容量 180g
■賞味期限 製造日より24ヶ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示
1食分（180g）あたり		 エネルギー：270kcal、たんぱく質：10.3g、脂質：15.3g、炭水化物：22.7g、食塩相当量：2.9g
■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
■ご注意 ・加熱後に開封する際やラップを取る際には、ソースがはねることがありますので、やけどには充分にご注意ください。
・この商品はレトルトパウチ食品です。
■販売者 株式会社 調味商事
■関連キーワード 大日本帝国海軍横須賀鎮守府 横須賀名物 発祥 カレーライス 国民食 レトロ 味わい 海軍割烹術参考書 レシピ 湯煎 電子レンジ レトルト レトルトパウチ レトルトカレー 即席 インスタント