矢堅目の塩 250g

海水塩は母なる海から贈られる
体へのラブレターです。

矢堅目の塩

すべて手作業

「矢堅目の塩」はすべて手作業で作られています。その日の気候条件や釜を炊く薪の状態などによっても細かく調整しなければなりません。職人の技で一昼夜かけて煮詰められた塩は、旨み、まろ味、甘味を出すために約2日間かけてろ過され、ようやく完成します。
口に入るものだから安心して食べてほしい、その思いを込めてひとつひとつ丁寧に作られています。

利用シーン

調理法を問わず、幅広く使用できます。
塩職人が勧めるスタンダードな塩です。

お願い

製品は目視にて選別をしておりますが、稀に黒い物が混じる場合があります。品質、食味等に問題はありませんので、安心してご使用ください。