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にっぽん津々浦々|本店

小豆島手延素麺 島の光 手延べそうめん 赤帯 250g(50g×5束)× 3個&マルキン 島の光めんつゆ 2倍濃縮 340ml

小豆島手延素麺 島の光 手延べそうめん 赤帯 250g(50g×5束)× 3個&マルキン 島の光めんつゆ 2倍濃縮 340ml

通常価格 ¥1,590(税込)
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SKUコード: shima250-tsuyuset
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商品説明 商品レビュー

四百年伝承の技。
小豆島手延素麺 寒づくり。

商品画像

瀬戸内・小豆島に手延素麺づくりの技が伝えられたのは、約四百年前と言われています。以来、小豆島の職人は頑(かたく)ななまでに、素材と製法を守り続けてきました。

小豆島手延素麺協同組合推奨の小麦、瀬戸内海の塩、国内で唯一かどや製油のゴマ油を100%使用しており、酸化を抑え味と品質を保っています。

そして寒期に空気の澄んだ瀬戸内の寒風が吹き寄せる中での天日干し。まさに白き麺の逸品、小豆島手延素麺をご賞味ください。

調理方法

  1. 水2リットルを沸騰させ、素麺五束をよく捌きながらパラパラとナベの中へ入れます。
  2. 約2分たちますと茹で上がり、すばやくザルに取り、冷水に移し数回取り替えて再びザル等に取り上げ水切りして置きます。
  3. 冷麺または煮麺(ニュウメン)等お好みの調理法にてお召し上がりください。
名称
手延そうめん
原材料名
小麦粉、食塩、食用ゴマ油
内容量
250g(50g×5束) × 3個
賞味期限
製造日より3年
(実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。)
保存方法
直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存してください。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:350kcal、たんぱく質:8.8g、脂質:1.9g、炭水化物:70.6g、ナトリウム:2.3g
販売者
小豆島手延素麺協同組合

手延素麺「島の光」をよりおいしく食べられるよう作っためんつゆ

マルキン 島の光めんつゆ 2倍濃縮

小豆島の風土が育てた手延素麺の逸品「島の光」。手延独特のコシ舌ざわりが自慢です。

この「島の光」をよりおいしく食べられるように作った「島の光めんつゆ」です。
かつお節、うるめいわし節とこんぶなどの旨味を加えただし汁にじっくり熟成した本醸造しょうゆでバランスよく仕上ました。

ご使用方法(標準)

つけ汁
つゆ1:水1

かけ汁
つゆ1:水3

名称
めんつゆ(希釈用)
原材料名
しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつお削り節、うるめいわし削り節、魚介エキス、煮干エキス、昆布エキス、かつお節エキス、酵母エキス、かつおエキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料
内容量
340ml
栄養成分表示(100mlあたり)
エネルギー:80kcal、たんぱく質:3.2g、脂質:0g、炭水化物:16.9g、食塩相当量:7.5g(この表示値は目安です。)
賞味期限
製造日より18ヶ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存
ご注意
● 開栓後はキャップを閉めて必ず冷蔵庫(10℃以下)に立てて保存し、お早めにご使用ください。
● 製品中の成分が浮遊・沈殿する場合がありますが、品質には問題ございません。
製造者
盛田株式会社

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※非承認レビューへの通知はございませんので予めご了承ください

四百年伝承の技。
小豆島手延素麺 寒づくり。

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瀬戸内・小豆島に手延素麺づくりの技が伝えられたのは、約四百年前と言われています。以来、小豆島の職人は頑(かたく)ななまでに、素材と製法を守り続けてきました。

小豆島手延素麺協同組合推奨の小麦、瀬戸内海の塩、国内で唯一かどや製油のゴマ油を100%使用しており、酸化を抑え味と品質を保っています。

そして寒期に空気の澄んだ瀬戸内の寒風が吹き寄せる中での天日干し。まさに白き麺の逸品、小豆島手延素麺をご賞味ください。

調理方法

  1. 水2リットルを沸騰させ、素麺五束をよく捌きながらパラパラとナベの中へ入れます。
  2. 約2分たちますと茹で上がり、すばやくザルに取り、冷水に移し数回取り替えて再びザル等に取り上げ水切りして置きます。
  3. 冷麺または煮麺(ニュウメン)等お好みの調理法にてお召し上がりください。
名称
手延そうめん
原材料名
小麦粉、食塩、食用ゴマ油
内容量
250g(50g×5束) × 3個
賞味期限
製造日より3年
(実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。)
保存方法
直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存してください。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:350kcal、たんぱく質:8.8g、脂質:1.9g、炭水化物:70.6g、ナトリウム:2.3g
販売者
小豆島手延素麺協同組合

手延素麺「島の光」をよりおいしく食べられるよう作っためんつゆ

マルキン 島の光めんつゆ 2倍濃縮

小豆島の風土が育てた手延素麺の逸品「島の光」。手延独特のコシ舌ざわりが自慢です。

この「島の光」をよりおいしく食べられるように作った「島の光めんつゆ」です。
かつお節、うるめいわし節とこんぶなどの旨味を加えただし汁にじっくり熟成した本醸造しょうゆでバランスよく仕上ました。

ご使用方法(標準)

つけ汁
つゆ1:水1

かけ汁
つゆ1:水3

名称
めんつゆ(希釈用)
原材料名
しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつお削り節、うるめいわし削り節、魚介エキス、煮干エキス、昆布エキス、かつお節エキス、酵母エキス、かつおエキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料
内容量
340ml
栄養成分表示(100mlあたり)
エネルギー:80kcal、たんぱく質:3.2g、脂質:0g、炭水化物:16.9g、食塩相当量:7.5g(この表示値は目安です。)
賞味期限
製造日より18ヶ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存
ご注意
● 開栓後はキャップを閉めて必ず冷蔵庫(10℃以下)に立てて保存し、お早めにご使用ください。
● 製品中の成分が浮遊・沈殿する場合がありますが、品質には問題ございません。
製造者
盛田株式会社