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パイオニア企画 AMER72 クーベルチュールチョコレート1kg カカオ分72% アメール
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¥6,711(税込)
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商品説明
商品レビュー
カカオ分７２％の
ハイカカオビターチョコレート
後味にフローラルな香りが残る味わいと口どけの良さ
ドミニカ、ガーナ、エクアドルの３か国のカカオ豆を配合し、甘酸っぱい果実の風味とカカオ独特の苦味が調和したカカオ分７２％のハイカカオビターチョコレートです。後味にフローラルな香りが残る味わいが特徴です。
タブレット型なので湯せんでも溶かしやすく、お菓子作りにも適しています。軽く刻んで焼菓子の生地に混ぜ込んだり、ガナッシュクリームを作るのに使用したり。もちろんそのまま食べても美味しく召し上がれます。
クーベルチュールとは
一般に、ココアバターの含有量の多いチョコレートのことです。チョコレートの細工や被覆加工に使用されます。ココアバターを31％以上含有することが基本で、35％以上の流動性の高いチョコレートをいいます。
クーベルチュールチョコレートは普通のチョコレートより油脂の含有率が高いので、溶かすとサラサラになります。また、一般のチョコレートでは味わえない口どけの良さを感じられます。
■ 名称
製菓材料（チョコレート）
■ 原材料名
カカオマス、砂糖、ココアバター、バニラ／乳化剤（一部に乳成分・大豆を含む）
■ 内容量
1kg
■ 保存方法
直射日光、高温多湿を避けて15〜28℃の場所で保存してください。
■ 栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー：603kcal、たんぱく質：9.2g、脂質：42.6g、炭水化物：45.6g、食塩相当量：0g
■ 賞味期限
製造日より365日
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■ ご使用上の注意
開栓後はお早めにご使用ください。
本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・落花生・大豆を含む製品を製造しています。
温度差により油脂分が表面に溶け出して白くなることがありますが、品質には問題ありません。
本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・落花生・大豆を含む製品を製造しています。
温度差により油脂分が表面に溶け出して白くなることがありますが、品質には問題ありません。
■ 加工者
株式会社パイオニア企画
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注意事項
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※レビューの承認には、投稿後２〜３営業日ほどお時間をいただきます。
※非承認レビューへの通知はございませんので予めご了承ください
カカオ分７２％の
ハイカカオビターチョコレート
後味にフローラルな香りが残る味わいと口どけの良さ
ドミニカ、ガーナ、エクアドルの３か国のカカオ豆を配合し、甘酸っぱい果実の風味とカカオ独特の苦味が調和したカカオ分７２％のハイカカオビターチョコレートです。後味にフローラルな香りが残る味わいが特徴です。
タブレット型なので湯せんでも溶かしやすく、お菓子作りにも適しています。軽く刻んで焼菓子の生地に混ぜ込んだり、ガナッシュクリームを作るのに使用したり。もちろんそのまま食べても美味しく召し上がれます。
クーベルチュールとは
一般に、ココアバターの含有量の多いチョコレートのことです。チョコレートの細工や被覆加工に使用されます。ココアバターを31％以上含有することが基本で、35％以上の流動性の高いチョコレートをいいます。
クーベルチュールチョコレートは普通のチョコレートより油脂の含有率が高いので、溶かすとサラサラになります。また、一般のチョコレートでは味わえない口どけの良さを感じられます。
■ 名称
製菓材料（チョコレート）
■ 原材料名
カカオマス、砂糖、ココアバター、バニラ／乳化剤（一部に乳成分・大豆を含む）
■ 内容量
1kg
■ 保存方法
直射日光、高温多湿を避けて15〜28℃の場所で保存してください。
■ 栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー：603kcal、たんぱく質：9.2g、脂質：42.6g、炭水化物：45.6g、食塩相当量：0g
■ 賞味期限
製造日より365日
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■ ご使用上の注意
開栓後はお早めにご使用ください。
本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・落花生・大豆を含む製品を製造しています。
温度差により油脂分が表面に溶け出して白くなることがありますが、品質には問題ありません。
本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・落花生・大豆を含む製品を製造しています。
温度差により油脂分が表面に溶け出して白くなることがありますが、品質には問題ありません。
■ 加工者
株式会社パイオニア企画
