むらせ ソフトブラン玄米 280g

炊飯器でいつもどおりに

むらせ ソフトブラン玄米

玄米って何がいいの？

玄米は、収穫した稲の実から「もみ殻」を取り除いた状態のもので、ぬか層や胚芽がそのまま残ったものです。
一方、白米は精米処理によってぬか層や胚芽を取り除いたものです。

実はこのぬか層や胚芽の部分に、食物繊維やビタミン、ミネラルなどのカラダにうれしい栄養素がいろいろ含まれています。

玄米は自然の栄養素がぎゅっとつまった、ナチュラル栄養食！
「ソフトブラン玄米」は、玄米の栄養価をそのままに、手軽に食べやすくしています！

ソフトブラン玄米って、玄米と何が違うの？

玄米の表面は、硬い外皮（果皮、種皮、糊紛層）で覆われているため、白米よりも水を吸収しにくくなっています。 そのため、通常玄米は6時間ほどしっかりと浸水させてから炊飯する必要があります。

「ソフトブラン玄米」は、むらせ特殊製法の「ライススリット加工」で玄米表面の硬い層に軽く切り込みを入れ、玄米の吸水性を高めています。
そのため浸水なしでも、いつも通りの炊飯で、柔らかく炊き上げることができます。

玄米っておいしいの？

玄米の表面は硬い外皮で覆われているため、食感はサクサクまたはプチプチしがちです。その食感が気になるという方もいらっしゃいます。
また、栄養豊富ではあるものの、ぬか層の味やにおいが気になる ･･･ という方も。

ソフトブラン玄米は「厳選した国産米」×「ライススリット加工」によって
◎ ほどよいかみ応えの食感
◎ かめばかむほど味わい深い、旨味と雑味のバランス
に仕上げています！

おいしい炊き方

1. 多少のにごりはありますが、洗米は不要です。
（気になる方は、軽く水ですすいでください）

2. 炊飯器の「白米」目盛りに合わせ、水を加えます。
（※ お好みにより、1合につき大さじ1－2杯（15－30cc）のお水を加減してください）

3. 白米モードで炊飯してください。
浸漬無しでもおいしく召し上がれますが、30分－1時間ほど浸漬させると、よりふっくらとした玄米をお楽しみいただけます。

※ 炊飯器の機種によっては、釜の底におこげのようなものができることがあります。
※ 品質保持のため脱酸素剤を封入しております。食べられませんのでご注意ください。

上手な保存方法

● 米びつ・容器は、虫等の発生を防ぐためにも、こまめに清掃してください。
● 直射日光を避けて、涼しい場所に保存してください。
● お米は湿気を嫌いますので保管にご注意ください。
● 臭いの強い洗剤、灯油等はそばに置かないでください。
● お買い求めの後は、お早めにお召し上がりください。