かね七 風味調味料こんぶだし 1kg [500g×2袋]

国産昆布のうま味と香り
「顆粒こんぶだし」

みそ汁、お吸物、湯どうふ、煮物、おでん等におすすめ

かね七「こんぶだし」は、溶けやすい顆粒状のだしですので、各種お料理に手軽にご利用いただけます。
こんぶをベースに各種調味料、かつお節をバランスよく配合した顆粒タイプのだしのもとです。500g×2袋の徳用タイプで業務用にもご家庭用にもご利用いただけます。
小さじ軽く山盛り1杯でみそ汁約4杯分が目安のだしです。

お吸物、湯どうふ、煮物、おでん等、いろいろなお料理にご利用いただけます。
その他、麺つゆにプラスしてご使用されますと昆布のまろやかさがアップします。
また、天ぷらにふりかけても美味しくお召し上がりいただけます。

※画像はイメージです

標準使用量

料理用小さじ1杯は、約4gです。
【お吸い物（8人分）】
水1200ccを沸騰させ、小さじ1杯を加え、醤油、塩各小さじ2杯で味つけし、具と一緒におわんに入れる。
【煮物のだし（4人分）】
水600ccに小さじ1杯を加え、醤油、砂糖、みりん各大さじ約3杯加え煮る。
【みそ汁（4人分）】
水600ccで具を煮て、小さじ1杯を加え、みそ大さじ約3杯入れ、沸騰直前に火を止める。

◎天つゆ6人分（水300cc）
◎おでん2人分（水400cc）
◎めんのかけつゆ2人分（水600cc）
◎丼物2人分（水400cc）

使い方

・みそ汁、お吸物など香りを大切にする料理には具材に火が通ってからお使いください。
・煮物などには最初からお使いください。
・湯どうふ、炊き込みご飯、蒸物などの料理にも広くお使いください。