伊藤商店 傳右衛門溜 200ml

杉桶3年熟成
濃厚な旨みの溜です

国産大豆と天日塩を使用して
3年寝かせた逸品

旨みを極限に出すため、よい麹菌をつけるために努力を惜しまず、手間暇をかけて作られています。

天然醸造、無添加にこだわった商品で、溜りを搾り出す時に上質な物だけを厳選したこの溜は、濃厚な旨みとコクがあるのに、さらりとした舌触りと切れの良い味わいを持ち、搾りたてに近いまろやかで深い旨みがある味です。

甘味料、保存料等も一切使用していません。

杜氏・伊藤富次郎の蔵人として出しえる全ての経験と技・労力をそそぎ、代々伝わる当主の名を受け継いだ溜の味を存分にご賞味ください。

ご使用方法

• 普段お使いの醤油と同じ様な用途にお使いください。
• 刺身、豆腐、納豆、うどん、煮物、照焼、焼肉等、幅広くお使い頂けます。
• つけ＝少量つけても美味しく頂けます（ワサビ・生姜など混ぜても格別です）。
• 煮物＝通常お使いの醤油より半分以下の量からお試しになり、少しずつ足しながら味を調えてください。
• 旨味が多い為、薄めてお使いになっても、美味しく頂けます。