人形町今半 極上すき焼割下 360ml

美味しさを極めたすき焼き割下

しゃぶしゃぶ、すき焼き、日本料理の専門店「人形町今半」。
明治28年（1895年）本所に常太郎が牛鍋屋として創業以来、常に最高の牛肉を提供することを使命とし商売を続け、一世紀を超えて受け継いできた 老舗の味に最も近い割下です。
人形町今半の自慢のすき焼きの味が、ご家庭で召し上がれます。

煮詰まらないよう昆布だしか水で調整してご使用ください。

※画像はイメージです

人形町今半

当時は政府から認められた牛の食肉処理場が芝の今里村（現在の白金）にありました。
政府官許の安心して召し上がれる牛肉を販売していますという意味を込めて、今里村の「今」を、また本所に牛鍋屋を開業した初代半太郎の名から「半」をとり「今半」と命名したのが由来とされています。

人形町今半は、昭和31年（1956年）東京日本橋人形町にて独立開業し、すき焼、しゃぶしゃぶ、ステーキ、会席料理の「人形町今半」として大変ご愛顧されています。