ハインツ クラシック バーベキューソース 590g

本場アメリカで親しまれる王道のバーベキューソース

肉料理の漬込み・ポテトやナゲットのディップソースにも

【業務用 ClassicBBQ ディップ・グリル・漬け込み用ソース】
ハインツケチャップとリーペリンソースに数種のスパイスを加えて「甘み・酸味・ピリ辛さ」を絶妙なバランスでブレンドした、バーベキューの本場アメリカで古くから親しまれる、王道のバーベキューソースです。
肉料理等の漬け込み用やかけソースとして、そのままお使いいただける事はもちろん、ベースソースとしてアレンジしてもご使用いただけます。

レシピのご紹介：BBQポーク（ローストポーク）

豚肉のかた・ロース等の部位を塊肉のまま使用し、皮はパリパリに、中はじっくり火を通して柔らかくジューシーに仕上げます。
途中でバーベキューソースを塗ることで香ばしく焼き上がります。
カットした肉にソースを絡めて食べるのがおススメ。
＜作り方＞
1.豚肩ロース肉（横半分にカットしたもの）に塩・こしょうをし、常温に戻す。
2.180℃のオーブンで20分焼く。
3.10分間休ませたのちクラシックBBQソースを表面に塗り、再度20分焼いてでき上がり。
＊当ソースはスペアリブやプルドポークの漬け込み用やかけソースとしてもお使いいただけます。

ご使用方法

●グリルした豚肉、鶏肉等にからめても、漬け込んで焼きあげてもおいしいバーベキューポークやチキンウィングが仕上がります。
また、ポテトやナゲットなどのディップソースにもよく合うソースです。