ハインツ バーボン バーベキュー BBQソース 590g バーベキューソース

スパイシーでスモーキーなバーベキューソース

いつものスペアリブやBBQチキンが一味違う美味しさに！

【業務用 BourbonBBQ 肉料理・ディップ用ソース】
バーベキューの本場であるアメリカで親しまれる、バーボンの香り高いスモーキーでスパイシーなバーベキューソースです。いつものスペアリブ、BBQチキン等が今までとは一味違う美味しさに仕上がります。

また同じアメリカ本土で広い層に支持され愛されている"プルドポーク"、ハワイで愛される"カルアポーク"との相性は抜群！
漬け込み用でも、かけソースとしてもお使いいただけます。

レシピのご紹介：プルドポーク

アメリカで愛される、南部発祥のバーベキュー料理。
豚の肩ロースやもも肉のかたまりなどを繊維に沿ってほどけるくらい柔らかく調理した料理で、そのまま食べたり、サンドイッチやハンバーガーの具にも、ご飯との相性も良いのでランチプレートの一品にも。
＜作り方＞
1.豚肩ロースを3cm角に切り塩・こしょうをし、チリパウダーをまぶす。
2.鍋を熱して1.に焼き色を付け1.の肉がすべて浸かるくらいの水を加えて2時間煮る。（圧力鍋で20-25分）
3.フォークでほぐし、水分を飛ばして、ソース150mlを加え再び水分を飛ばす。
4.盛り付け後ソース30mlを塗る。

ご使用方法

●グリルした豚肉、鶏肉等にからめても、漬け込んで焼きあげてもおいしいスペアリブやバーベキューチキンが仕上がります。
また、ポテトやナゲットなどのディップソースにもよく合うソースです。