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福光屋 福正宗 純米 料理酒 720ml
福光屋 福正宗 純米 料理酒 720ml
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¥961(税込)
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商品説明
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素材本来の味を引き出す料理酒
お米の旨味とコクがある料理酒です
料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。純米酒に含まれるさまざまな成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。厳選した国産米と霊峰白山から辿り着く「百年水」のみを原料に丁寧に醸しました。
食塩、添加物一切不使用の純米造り。料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。
和食はもちろん、洋食、中国料理等、食材の風味を引き出し、美味しく味わい深く仕上げます。
● 肉や魚の臭みを消す効果に優れています
● 食材の旨味を引き出します
● 食材をやわらかく仕上げます
● 料理を照りよく仕上げます
● 他の調味料との味を調和させます
| ■アルコール度数 | 14度 |
| ■容量（ml） | 720ml |
| ■原材料 | 米(国産)、米麹(国産米) |
| ■使用米 | 国産米100％使用 |
| ■精米歩合 | 78% |
| ■日本酒度 | +2 |
| ■酸度 | 1.6 |
| ■アミノ酸度 | 2 |
| ■保存方法 | 直射日光・高温を避けて保管し、開封後はお早めにお使いください。 |
| ■製造者 | 株式会社 福光屋 |
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素材本来の味を引き出す料理酒
お米の旨味とコクがある料理酒です
料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。純米酒に含まれるさまざまな成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。厳選した国産米と霊峰白山から辿り着く「百年水」のみを原料に丁寧に醸しました。
食塩、添加物一切不使用の純米造り。料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。
和食はもちろん、洋食、中国料理等、食材の風味を引き出し、美味しく味わい深く仕上げます。
● 肉や魚の臭みを消す効果に優れています
● 食材の旨味を引き出します
● 食材をやわらかく仕上げます
● 料理を照りよく仕上げます
● 他の調味料との味を調和させます
| ■アルコール度数 | 14度 |
| ■容量（ml） | 720ml |
| ■原材料 | 米(国産)、米麹(国産米) |
| ■使用米 | 国産米100％使用 |
| ■精米歩合 | 78% |
| ■日本酒度 | +2 |
| ■酸度 | 1.6 |
| ■アミノ酸度 | 2 |
| ■保存方法 | 直射日光・高温を避けて保管し、開封後はお早めにお使いください。 |
| ■製造者 | 株式会社 福光屋 |
