イタリアで最も歴史のあるレモンを

収穫した直後のオリーブの実に、ガルガノ産の新鮮のレモンを圧搾して作るこのオリーブオイルは、単にオリーブオイルにレモンフレーバーを付けたものではなく、レモンの風味を十分に楽しむことができます。
しかもそのレモン、「フェッミネッロ」と呼ばれるレモンで、イタリアでは最も歴史のある品種。スローフードでも認定されております。

オリーブオイル＋レモンの風味

オリーブオイルにしっかりと、このレモンの風味が加わった事で、「華やかさが増した エキストラヴァージン オリーブオイル」といえます。
そのままパンにつけて召し上がると、その「華やかさ」が伝わる事でしょう。
また、魚料理と抜群の相性を持ち、幅広い料理に応用が利く点も、新鮮なレモンならではです。