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熊本製粉 グルテンフリー玄米粉 300g
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商品説明
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Bears グルテンフリー玄米粉
7大アレルゲン不使用
九州産うるち玄米100％の玄米粉です。
玄米粉特有のぬか臭さがなく、お菓子やパン、お料理など幅広くお使いいただけます。
7大アレルゲン不使用（卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに）
本品はグルテンフリー認証（認証機関：Gluten-Free Certification Organization（GFCO））商品です。
認定基準…小麦に含まれるたんぱく質の一種-グルテンが10ppm（0.001％）未満
《「グルテンフリー玄米粉」を使ったレシピ 》
■ クッキー
【材料（50個分）】
（A）
・グルテンフリー玄米粉…300g
・上白糖…120g
・ベーキングパウダー…9g
（B）
・キャノーラ油（サラダ油）…150g
・豆乳…60g
【作り方】
1.Bをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
2.Aを合わせてふるい、1.に加えひとまとまりになるまでゴムベラで混ぜ合わせる。
3.生地を30分寝かせる。
4.5mmの厚さに伸ばし、型で抜く。
5.オーブンシートを敷いた天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
■ パウンドケーキ
【材料（18cmパウンド型 2本分）】
（A）
・グルテンフリー玄米粉…300g
・上白糖…160g
・ベーキングパウダー…8g
（B）
・キャノーラ油（サラダ油）…150g
・豆乳…200g
【作り方】
1.Bをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
2.Aを合わせてふるい、1.に加え混ぜ合わせる。
3.型に流し入れる。
4.190℃に予熱したオーブンで35分焼く。
（10分経過時に竹串等で中心に線を入れると、綺麗な割れ目が出来ます。）
名称
玄米粉
原材料名
うるち玄米（九州産）
内容量
300g
賞味期限
製造日より365日
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
栄養成分表示
（100g当り）
エネルギー：355kcal、たんぱく質：6.9g、脂質：2.7g、炭水化物：75.7g、食塩相当量：0.0g
保存方法
多湿を避け、冷暗所に保存してください。
ご注意
・調理の際のやけど等にご注意ください。
・開封後の注意
開封後は、虫害による健康被害を防ぐため、袋口を輪ゴムなどでしっかり閉じて、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。吸湿、においの吸着を防ぐため、密閉容器に入れることをおすすめします。また、外部からのグルテンの混入がないようにご注意ください。
・本商品はアレルギー特定原材料を使用せず、専用の工場で製造していますが、小麦（グルテン）成分でのアレルギー症状が極めて敏感な方は特に慎重にお召し上がりください。初めは少量からお召し上がりになることをおすすめいたします。
製造者
熊本製粉株式会社
製造所
熊本製粉株式会社 合志米粉工場
関連キーワード
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Bears グルテンフリー玄米粉
7大アレルゲン不使用
九州産うるち玄米100％の玄米粉です。
玄米粉特有のぬか臭さがなく、お菓子やパン、お料理など幅広くお使いいただけます。
7大アレルゲン不使用（卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに）
本品はグルテンフリー認証（認証機関：Gluten-Free Certification Organization（GFCO））商品です。
認定基準…小麦に含まれるたんぱく質の一種-グルテンが10ppm（0.001％）未満
《「グルテンフリー玄米粉」を使ったレシピ 》
■ クッキー
【材料（50個分）】
（A）
・グルテンフリー玄米粉…300g
・上白糖…120g
・ベーキングパウダー…9g
（B）
・キャノーラ油（サラダ油）…150g
・豆乳…60g
【作り方】
1.Bをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
2.Aを合わせてふるい、1.に加えひとまとまりになるまでゴムベラで混ぜ合わせる。
3.生地を30分寝かせる。
4.5mmの厚さに伸ばし、型で抜く。
5.オーブンシートを敷いた天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
■ パウンドケーキ
【材料（18cmパウンド型 2本分）】
（A）
・グルテンフリー玄米粉…300g
・上白糖…160g
・ベーキングパウダー…8g
（B）
・キャノーラ油（サラダ油）…150g
・豆乳…200g
【作り方】
1.Bをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
2.Aを合わせてふるい、1.に加え混ぜ合わせる。
3.型に流し入れる。
4.190℃に予熱したオーブンで35分焼く。
（10分経過時に竹串等で中心に線を入れると、綺麗な割れ目が出来ます。）
名称
玄米粉
原材料名
うるち玄米（九州産）
内容量
300g
賞味期限
製造日より365日
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
栄養成分表示
（100g当り）
エネルギー：355kcal、たんぱく質：6.9g、脂質：2.7g、炭水化物：75.7g、食塩相当量：0.0g
保存方法
多湿を避け、冷暗所に保存してください。
ご注意
・調理の際のやけど等にご注意ください。
・開封後の注意
開封後は、虫害による健康被害を防ぐため、袋口を輪ゴムなどでしっかり閉じて、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。吸湿、においの吸着を防ぐため、密閉容器に入れることをおすすめします。また、外部からのグルテンの混入がないようにご注意ください。
・本商品はアレルギー特定原材料を使用せず、専用の工場で製造していますが、小麦（グルテン）成分でのアレルギー症状が極めて敏感な方は特に慎重にお召し上がりください。初めは少量からお召し上がりになることをおすすめいたします。
製造者
熊本製粉株式会社
製造所
熊本製粉株式会社 合志米粉工場
関連キーワード
Bears GLUTEN FREE グルテンフリー認証 GFCO げんまい粉 九州産 うるち玄米 7大アレルゲン不使用 食物アレルギー 製菓 お菓子作り 自家製 家庭 手作り クッキー パウンドケーキ
