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沖縄海塩研究所 粟国の塩 160g
沖縄海塩研究所 粟国の塩 160g
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¥640(税込)
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商品説明
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粟国村近海から汲み上げた
海水を使用
1ヵ月かけてできる海の結晶！
粟国村近海から汲み上げた海水を採かんタワーに流し、10日間昼夜休みなく水分を蒸発させ、さらに平釜で30時間煮詰めた後、脱水・乾燥に2週間、約1ヵ月かけてできる海の結晶です。
3人の学者と共に、昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかという観点から20年の研究の末、粟國の塩が誕生しました。素材の旨味を引き出し、すべての料理、梅干・味噌・醤油などの加工品とも相性が良いです。
■ 名称
食塩
■ 原材料名
海水（沖縄県・粟国島）
■ 製造工程
天日・平釜
■ 内容量
160g
■ 保存方法
直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。
■ 使用上のご注意
・季節や気候により、毎日できる度毎に多少の違いはありますが、成分的には大きな違いはありません。
・にがり分が多いために、空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合はフライパンなどで軽く炒るか、天日で干してお使いください。
・まれに黒い粒子や、茶色い粒子がある場合がございます。
■ 栄養成分表示（100gあたり）
熱量：0kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：73.4g、マグネシウム：1660mg、カルシウム：250mg、カリウム：480mg
鉄：0.62mg、ヨウ素：450μg、リン：0.05mg
ホウ素：0.45mg、リチウム：0.70mg、ケイ素：0.50mg
■ 製造者
株式会社 沖縄海塩研究所
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注意事項
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※レビューの承認には、投稿後２〜３営業日ほどお時間をいただきます。
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粟国村近海から汲み上げた
海水を使用
1ヵ月かけてできる海の結晶！
粟国村近海から汲み上げた海水を採かんタワーに流し、10日間昼夜休みなく水分を蒸発させ、さらに平釜で30時間煮詰めた後、脱水・乾燥に2週間、約1ヵ月かけてできる海の結晶です。
3人の学者と共に、昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかという観点から20年の研究の末、粟國の塩が誕生しました。素材の旨味を引き出し、すべての料理、梅干・味噌・醤油などの加工品とも相性が良いです。
■ 名称
食塩
■ 原材料名
海水（沖縄県・粟国島）
■ 製造工程
天日・平釜
■ 内容量
160g
■ 保存方法
直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。
■ 使用上のご注意
・季節や気候により、毎日できる度毎に多少の違いはありますが、成分的には大きな違いはありません。
・にがり分が多いために、空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合はフライパンなどで軽く炒るか、天日で干してお使いください。
・まれに黒い粒子や、茶色い粒子がある場合がございます。
■ 栄養成分表示（100gあたり）
熱量：0kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：73.4g、マグネシウム：1660mg、カルシウム：250mg、カリウム：480mg
鉄：0.62mg、ヨウ素：450μg、リン：0.05mg
ホウ素：0.45mg、リチウム：0.70mg、ケイ素：0.50mg
■ 製造者
株式会社 沖縄海塩研究所
