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沖縄海塩研究所 粟國の塩 天日 100g
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粟国島近海海水100％使用
約40日かけてできる海の結晶
粟國の塩は、エメラルド色のさんご礁の海からくみ上げた海水を、15,000本の竹枝がつるされた高さ10mの採かんタワーに流し、風と太陽熱で10日間、昼夜休みなく水分を蒸発させます。さらに耐久ガラスを用いた温室の中にて太陽熱でゆっくりと20日間かけて結晶させた後、脱水・乾燥に10日間、約40日かけてできる海の結晶です。
3人の学者と共に、昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかという観点から20年の研究の末、粟國の塩が誕生しました。
| ■名称 | 食塩 |
| ■原材料名 | 海水（沖縄県・粟国島） |
| ■製造工程 | 天日 |
| ■内容量 | 100g |
| ■保存方法 | 直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 |
| ■使用上のご注意 | ・季節や気候により、粒の大きさや色に多少の違いはありますが、成分的には大きな違いはありません。 ・にがり分が多いために、空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合はフライパンなどで軽く炒るか、天日で干してお使いください。 ・まれに黒い粒子や、茶色い粒子がある場合がございます。 |
|
■栄養成分表示 （100gあたり） |
熱量：0kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：75.2g、マグネシウム：1700mg、カルシウム：514mg、カリウム：1420mg 鉄：0.341mg、ヨウ素：450μg、リン：0.296mg 亜鉛：0.1mg、ホウ素：2.61mg、リチウム：0.5mg |
| ■製造者 | 株式会社 沖縄海塩研究所 |
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粟国島近海海水100％使用
約40日かけてできる海の結晶
粟國の塩は、エメラルド色のさんご礁の海からくみ上げた海水を、15,000本の竹枝がつるされた高さ10mの採かんタワーに流し、風と太陽熱で10日間、昼夜休みなく水分を蒸発させます。さらに耐久ガラスを用いた温室の中にて太陽熱でゆっくりと20日間かけて結晶させた後、脱水・乾燥に10日間、約40日かけてできる海の結晶です。
3人の学者と共に、昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかという観点から20年の研究の末、粟國の塩が誕生しました。
| ■名称 | 食塩 |
| ■原材料名 | 海水（沖縄県・粟国島） |
| ■製造工程 | 天日 |
| ■内容量 | 100g |
| ■保存方法 | 直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 |
| ■使用上のご注意 | ・季節や気候により、粒の大きさや色に多少の違いはありますが、成分的には大きな違いはありません。 ・にがり分が多いために、空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合はフライパンなどで軽く炒るか、天日で干してお使いください。 ・まれに黒い粒子や、茶色い粒子がある場合がございます。 |
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■栄養成分表示 （100gあたり） |
熱量：0kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：75.2g、マグネシウム：1700mg、カルシウム：514mg、カリウム：1420mg 鉄：0.341mg、ヨウ素：450μg、リン：0.296mg 亜鉛：0.1mg、ホウ素：2.61mg、リチウム：0.5mg |
| ■製造者 | 株式会社 沖縄海塩研究所 |
