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新海塩産業 珠洲の竹炭塩 100g
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商品説明
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三日三晩焼き上げほぐした「黒い塩」 | |
| 能登半島の三年物の青竹に塩を詰め込み、炭焼き職人が昔ながらの窯で三日三晩焼き上げ、ほぐした「黒い塩」です。竹の旨み成分が溶け込み辛味が少なく、口溶けの良さを生かして料理の仕上げにそのまま使うほか、 焼肉・お刺身・天ぷら等におすすめです。能登半島の伝統的な製法、揚げ浜式塩田です。 小さなパウチに入っているため、アウトドア等、持ち運びにも便利です。 |
![]() |
| ■名称 | 食塩 | ||
| ■原材料名 | 海水(能登・珠洲)、竹(能登・珠洲) | ||
| ■粒子 | 粗め | ||
| ■質感 | サラッとした塩 | ||
| ■内容量 | 100g | ||
| ■保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 | ||
|
■栄養成分表示 (100g当り) |
エネルギー:4kcal、たんぱく質:0.1g未満、脂質:0.1g未満、炭水化物:1.0g、食塩相当量:93.7g、カルシウム:191mg、カリウム:201mg、マグネシウム:463mg | ||
| ■製造元 | 有限会社新海塩産業 | ||
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三日三晩焼き上げほぐした「黒い塩」 | |
| 能登半島の三年物の青竹に塩を詰め込み、炭焼き職人が昔ながらの窯で三日三晩焼き上げ、ほぐした「黒い塩」です。竹の旨み成分が溶け込み辛味が少なく、口溶けの良さを生かして料理の仕上げにそのまま使うほか、 焼肉・お刺身・天ぷら等におすすめです。能登半島の伝統的な製法、揚げ浜式塩田です。 小さなパウチに入っているため、アウトドア等、持ち運びにも便利です。 |
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| ■名称 | 食塩 | ||
| ■原材料名 | 海水(能登・珠洲)、竹(能登・珠洲) | ||
| ■粒子 | 粗め | ||
| ■質感 | サラッとした塩 | ||
| ■内容量 | 100g | ||
| ■保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 | ||
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■栄養成分表示 (100g当り) |
エネルギー:4kcal、たんぱく質:0.1g未満、脂質:0.1g未満、炭水化物:1.0g、食塩相当量:93.7g、カルシウム:191mg、カリウム:201mg、マグネシウム:463mg | ||
| ■製造元 | 有限会社新海塩産業 | ||


