ガルシア エクストラバージンオリーブオイル 750ml 富永貿易

140年以上の歴史を持つ本場スペイン産”極上” エクストラヴァージンオリーブオイル

オリーブオイルの老舗、創業1872年ガルシア・デ・ラ・クルスが贈るオリーブオイル

※画像はイメージです

ガルシア社のオリーブオイルは100%スペイン産です。スペインを代表するオリーブ3品種（ピクアル種、コルニカブラ種、オヒブランカ種）を中心にブレンドしています。喉を通る際にややピリッとした辛みが心地よいガルシア社のオリジナルブレンドです。農園経営から搾油、瓶詰めまでを一貫して製造しており、混ざりけなしのスペイン産100%です。肉や魚介、野菜のおいしさを引き立てますので、さまざまな料理にご使用ください。

ピクアル種
濃厚で快い苦みとわずかな辛みがあるフルーティーなオイルです。
コルニカブラ種
辛みや滑らかさのバランスの取れたフルーティーなオイルです。
オヒブランカ種
ハーブやアーモンドなどの幅広いアロマが独特のオイルです。

※ブレンド比率や品種は、収穫年や充填時の風味等の傾向により変動します。

酸度0.7%をクリアした上質なオイル

オリーブオイルの酸度はオリーブの実が木から落ちた瞬間から搾油するまでの時間が大きく影響します。実が落ちた瞬間から搾油するまでの時間が短ければ短いほど、酸度が低い上質なオリーブオイルとなります。ガルシア社では収穫から24時間以内に搾油することを徹底しています。

オススメの食べ方

鶏肉が相性抜群です！もも肉をジュッと炒めると皮がパリパリでジューシーになります。から揚げにかけてブラックペッパーを振るのも一味違ったさっぱりした美味しさを味わう事ができます。

García de la Cruz社（ガルシア・デ・ラ・クルス）

ガルシア社は長年の経験とノウハウを持ち、「安心」と「新鮮」にこだわったオリーブオイルを日本も含め5大陸40ヵ国以上に輸出しています。創業1872年から渡り受け継がれている歴史と伝統のある老舗メーカーのこだわりは「エクストラバージンオイルの品質」を維持することです。そのため、オリーブオイルが出来上がるまでの間の品質管理を厳正に行えるよう一貫製造しています。

オリーブ大国スペインの古都・トレド近郊に広がるガルシア社のオリーブ畑では、約2万本のオリーブの樹を栽培。収穫されたオリーブの実は近隣の自社工場に運ばれ、新鮮さを保ったまま搾油されます。