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小笠原味淋醸造 焼酎仕込み 一子相傳 1800ml
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¥3,694(税込)
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商品説明
商品レビュー
砂糖を一切使わず、米本来の甘さが引き立つ本格本味淋
国産焼酎をベースに国産米100%を使用し、加熱処理をしていない生詰みりんです。砂糖を一切使わず、米が糖化した味醂本来の甘さが味わえる本格みりんは、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
「手作業で、安心できる商品を」をモットーに愚直なまでにこだわって作った最高級の本みりんは、少量でいつものお料理をグンと美味しくしてくれます。こだわりのつまった「一子相傳」をぜひお試しください。
小笠原味淋醸造の特徴
- 原料米は１００％国産米を使用
- 手作り製麹
- 自然オリ下げ
- 加熱処理を行わない「生詰みりん」であること
製造工程
異物混入や微生物汚染等の問題が生じないよう「食の安全」に対応し、妥協を許さない製造を心がけているため、仕込時には蔵人以外の入蔵を断っています。
０１
こうじづくり
０２
出こうじ
０３
蒸し
０４
堀り出し
０５
放冷
０６
かい入れ
０７
かい入れ後のもろみ
０８
圧搾（しぼり）
| ■品名 | みりん |
| ■原材料名 | もち米（国産）、米こうじ（国産米）、焼酎（国内製造） |
| ■賞味期限 | 製造日から１８ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
| ■成分規格 | アルコール分13.5度以上、14.5度未満、エキス分45度以上 |
| ■内容量 | 1800ml |
| ■保存方法 | 常温で保存してください。 ※開封後は冷暗所で保存してください。 |
|
■栄養成分表示 （100gあたり） |
熱量：274kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0.0g、炭水化物：48.3g、ナトリウム：1mg、食塩相当量：0.0g、灰分：0.1g |
| ■使用上のご注意 | 色が濃くなることがありますが、味や品質には変わりございません。 |
| ■製造者 | 小笠原味淋醸造 |
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砂糖を一切使わず、米本来の甘さが引き立つ本格本味淋
国産焼酎をベースに国産米100%を使用し、加熱処理をしていない生詰みりんです。砂糖を一切使わず、米が糖化した味醂本来の甘さが味わえる本格みりんは、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
「手作業で、安心できる商品を」をモットーに愚直なまでにこだわって作った最高級の本みりんは、少量でいつものお料理をグンと美味しくしてくれます。こだわりのつまった「一子相傳」をぜひお試しください。
小笠原味淋醸造の特徴
- 原料米は１００％国産米を使用
- 手作り製麹
- 自然オリ下げ
- 加熱処理を行わない「生詰みりん」であること
製造工程
異物混入や微生物汚染等の問題が生じないよう「食の安全」に対応し、妥協を許さない製造を心がけているため、仕込時には蔵人以外の入蔵を断っています。
０１
こうじづくり
０２
出こうじ
０３
蒸し
０４
堀り出し
０５
放冷
０６
かい入れ
０７
かい入れ後のもろみ
０８
圧搾（しぼり）
| ■品名 | みりん |
| ■原材料名 | もち米（国産）、米こうじ（国産米）、焼酎（国内製造） |
| ■賞味期限 | 製造日から１８ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
| ■成分規格 | アルコール分13.5度以上、14.5度未満、エキス分45度以上 |
| ■内容量 | 1800ml |
| ■保存方法 | 常温で保存してください。 ※開封後は冷暗所で保存してください。 |
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■栄養成分表示 （100gあたり） |
熱量：274kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0.0g、炭水化物：48.3g、ナトリウム：1mg、食塩相当量：0.0g、灰分：0.1g |
| ■使用上のご注意 | 色が濃くなることがありますが、味や品質には変わりございません。 |
| ■製造者 | 小笠原味淋醸造 |
