能登製塩 奥能登海水塩 200g

こだわりの非直火式低温製法で結晶化

ほのかな甘みやまろやかな旨みが素材の持ち味を際立たせます

能登製塩では熟練の職人がその日の海水の状態や気温・湿度を見極めて微調整を繰り返しながら塩作りを行っています。

奥能登海水塩は、国定公園の奥能登のきれいな海水から作られた特別な一品です。
独自の製塩システム「非直火式低温製法」により、四昼夜をかけて丁寧に結晶化された塩は、ほのかな甘みとまろやかさを持っています。

この奥能登海水塩を使うと、料理に深い味付けと豊かな旨味を加えることができます。 シンプルで素材の味を引き立てる料理に最適で、お出汁とこの塩だけで作るお吸い物は、まさに絶品です。また、独自の製法により、ミネラル豊富で体にも良い塩となっています。

毎日の食卓に、特別な味わいを
・朝食の一汁一菜やお弁当のおかず
・焼き飯やサラダの仕上げ
・おむすびやシンプルな焼き魚

大切な方への贈り物にも
きれいな海の恵みを閉じ込めたこの塩は、大切な方への贈り物や自分へのご褒美にも最適です。 まろやかで優しい味わいを楽しむなら、ぜひ一度お試しください。