エバラ すき焼のたれ 1L

東日本向けカツオの旨みをブレンド

肉じゃが・天とじ丼・煮物・筑前煮にも！

エバラ食品の「すき焼のたれ」は、本醸造醤油をベースに、砂糖、本みりん、鰹節エキスなど、シンプルな材料を独自のブレンド技術で配合し、ふくよかな香りとコクのある味わいです。和食の定番肉じゃががこれ1本で簡単にできます。

【すき焼の作り方】
薄めずそのままご使用いただけます。
熱した鍋に牛脂を溶かし肉をかるく焼き、本品と他の材料を加えて煮込みます。
（お好みによりお湯またはだし汁で味を調整してください）
※本品は1本で1L（約1,210g）です。

応用いろいろ和食応援団

●肉じゃが（本品1：水3）（4人分）
材料：牛肉または豚肉150g、じゃがいも4個、玉ねぎ1個、にんじん中1/2本、本品100ml、水300ml、サラダ油 適量
1.肉はひと口大に、じゃがいもは四つ切り、玉ねぎはくし型切り、にんじんは乱切りにします。
2.サラダ油を熱した鍋で1.を炒めて水を加え、5分程煮立てたら本品を加え、落し蓋をしてじゃがいもがやわらかくなるまで煮込みます。
＊お好みで、しらたきや絹さやなどを加えると彩りもきれいです。