ブラウンシュガーファースト 有機ココナッツシュガーフィリピン産 1kg 有機JAS [ブラウンシュガーファースト]

グルテンフリー、コクのある美味しさ
カリウム・胴が豊富！

低GI：52* 有機ココヤシ100％ 無精製・無漂白
*THE UNIVERSITY OF SYDNEY Human Nutrition Unit調べ

このオーガニックココナッツシュガーは、有機栽培したココナッツの花の根元の切り口から集めた蜜を中火でじっくり丁寧に煮詰めたものです。
きび糖のようなやさしい甘さと、ほのかに香るキャラメルの様なフレーバーが特徴。
ココナッツ特有の香りは全くしません。
料理、お菓子作り、ジュース作り、コーヒー、紅茶の甘味料としてお使いください。和食の煮物に使うと照りも出ておすすめです。
低GIのため、食後血糖値を気にされる方に選ばれています。

カラダにやさしい低GI

GI値とは、血糖値が上がるスピードを食品ごとに計った数値のこと。
数値が低いほど血糖値の上昇が緩やかでカラダへの負担が少ないとされています。
ブラウンシュガーファーストの有機ココナッツシュガーのGI値は52。
農場から加工まで品質管理を徹底した当商品は、これまで信頼性に欠けていたGI値をシドニー大学で国際基準に則り分析。
安心安全を追求したカラダに優しい甘味料です。

コクのあるおいしい甘さ

人工的な原料は使用せず、化学的な加工もしていません。
もちろん、きび糖や白砂糖などの甘味料も加えていません。
ココヤシ樹液のみを使ったからこそ感じられる、コクと甘みが特徴。
無精製のため、ミネラルを含むカラダにうれしい甘味料です。