ユウキ食品 マコーミック MC ブイヤベースの素 200g

McCormick® ブイヤベースの素
サフラン風味
Bouillabaisse Cooking Base

ブイヤベースが手軽につくれる顆粒タイプ

南欧料理の代表といってもいい、フランスの有名な料理、ブイヤベースが手軽につくれる顆粒タイプの調味料です。
決め手のサフランも入っているので、本品と具材だけでブイヤベースが家庭で簡単に作れます。
業務用のたっぷりサイズ

【材料】（2〜3人分）
魚介類（あさり、えび、白身魚等）300g、トマト1個、玉ねぎ1/2個、オリーブオイル大さじ2、本品大さじ3（約20g）、水600ml

【作り方】
1.トマトは乱切り、玉ねぎはスライスする。
2.深めの鍋にオリーブオイルを入れ、野菜を炒める。
3.下処理した魚介類、本品、水を加えて中火で煮込み、具材に火が通ったら出来あがり。