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マルカワみそ 有機みそ 白みそ 有機JAS 400g
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商品説明
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匠の技 自然栽培の大豆と米使用
伝統海塩 海の精 使用しています
原料は農薬も肥料も使用していない自然栽培の大豆と米を使い、白味噌にしました。
塩分が約6％と米味噌では少ない割合になります。
大豆10キロに対して米麹を20キロ使う麹の割合で、米の甘味が生きているお味噌です。
お米の本来のやさしい甘味を生かすため米の割合が多く、まろやかさときめ細やかを出すためにお味噌をすり味噌にしました。
味噌1キロ作るのに約3m²の大豆と米の農地が必要です。
一般的な農法ですと、この農地に192gの農薬、化学肥料、除草剤が使用されます。
自然農法で米や大豆を栽培すると上記の化学物質は使用されません。
また、自然の摂理からくる食物本来の風味が自然栽培の味噌では特徴です。
マルカワみそではかけがえのない自然と人間が『共生』できる世界を目指して今日も元気に味噌作りに励んでいます。
本商品は冷蔵便でお届けいたします。
また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
| ■名称 | 有機米みそ |
| ■原材料名 | 有機米（国産）、有機大豆（国産）、食塩 |
| ■内容量 | 400g |
| ■賞味期限 | 製造日より要冷蔵7ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
|
■栄養成分表示 （100g当たり） |
エネルギー：187kcal、たんぱく質：9.8g、脂質：2.5g、炭水化物：31.2g、食塩相当量：4.6g |
| ■保存方法 | ・要冷蔵 ・白味噌は気温10度以上ですと色と味が変わりやすい商品ですので冷蔵庫での保管をおすすめいたします。 ・保存方法表記は「冷暗所」ですが、変色するため要冷蔵、保管でお願いします。冷蔵物流使用。 |
| ■製造者 | マルカワみそ株式会社 |
| ■関連キーワード | 有機米みそ 有機米 有機大豆 有機白みそ 生みそ 伝統海塩 海の精 匠の技 自然栽培 越前有機蔵 農薬不使用 肥料不使用 塩分控えめ やさしい 甘味 ミソ 味噌 調味料 |
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匠の技 自然栽培の大豆と米使用
伝統海塩 海の精 使用しています
原料は農薬も肥料も使用していない自然栽培の大豆と米を使い、白味噌にしました。
塩分が約6％と米味噌では少ない割合になります。
大豆10キロに対して米麹を20キロ使う麹の割合で、米の甘味が生きているお味噌です。
お米の本来のやさしい甘味を生かすため米の割合が多く、まろやかさときめ細やかを出すためにお味噌をすり味噌にしました。
味噌1キロ作るのに約3m²の大豆と米の農地が必要です。
一般的な農法ですと、この農地に192gの農薬、化学肥料、除草剤が使用されます。
自然農法で米や大豆を栽培すると上記の化学物質は使用されません。
また、自然の摂理からくる食物本来の風味が自然栽培の味噌では特徴です。
マルカワみそではかけがえのない自然と人間が『共生』できる世界を目指して今日も元気に味噌作りに励んでいます。
本商品は冷蔵便でお届けいたします。
また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
| ■名称 | 有機米みそ |
| ■原材料名 | 有機米（国産）、有機大豆（国産）、食塩 |
| ■内容量 | 400g |
| ■賞味期限 | 製造日より要冷蔵7ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
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■栄養成分表示 （100g当たり） |
エネルギー：187kcal、たんぱく質：9.8g、脂質：2.5g、炭水化物：31.2g、食塩相当量：4.6g |
| ■保存方法 | ・要冷蔵 ・白味噌は気温10度以上ですと色と味が変わりやすい商品ですので冷蔵庫での保管をおすすめいたします。 ・保存方法表記は「冷暗所」ですが、変色するため要冷蔵、保管でお願いします。冷蔵物流使用。 |
| ■製造者 | マルカワみそ株式会社 |
| ■関連キーワード | 有機米みそ 有機米 有機大豆 有機白みそ 生みそ 伝統海塩 海の精 匠の技 自然栽培 越前有機蔵 農薬不使用 肥料不使用 塩分控えめ やさしい 甘味 ミソ 味噌 調味料 |
