北海道ワイン おたる特撰キャンベルアーリ赤720ml

人気のキャンベルアーリから醸造した、甘口赤ワインです

誇り高さとジューシーな味わいで親しまれているキャンベルアーリを原料に、氷結製法により通常のワインよりもコクと深みを増し、凝縮した味わい、そして口当たりの良い赤ワインに仕上げました。

北海道産葡萄100%を原料に醸造しています。大粒の生食用葡萄として人気のキャンベルアーリの甘酸っぱい香りが特徴的で、渋みが少なく、凝縮した濃密な味わいが広がる甘口赤ワインとなっています。冷やしてデザートワインとしてお楽しみいただけます。

北海道ワインのワインづくりは葡萄栽培から始まります

葡萄の栽培に最適な北の大地。

梅雨や台風の影響が少ない北海道の夏は、湿度が低く、昼夜の寒暖差が激しいのが特徴です。実はこうした気候はヨーロッパ系ぶどうの栽培にとって最適な条件。北海道はヴィニフェラ系（ワイン専用種）ぶどうの日本一の生産地になっています。

北海道は北緯42～45度に位置していますが亜寒帯性気候に属していることから、ぶどう栽培の気候区分では「リジョン1」にあたります。これはヨーロッパの北部、北緯49度付近と同じ。ぶどうの栽培にとってはもっとも冷涼なエリアです。

小樽から北東へ約100kmの浦臼町鶴沼地区に、自社農園「鶴沼ワイナリー」があります。総面積は447ha、ヴィニフェラ系ぶどう栽培としては日本最大の規模です。鶴沼の畑ではヨーロッパのワイン産地でみられる光景と同じように、南西向きの斜面に限りなくぶどうの垣根が広がり、さえぎるものなく日差しをいっぱいに受けています。

※画像はイメージです