ナパ ハイランズ NAPA HIGHLANDS カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 赤 750ml

Cabernet Sauvignon 90%、Petit Verdot10% AVA（ワイン指定栽培地域）、ナパ・ヴァレー、ヨントヴィルとオークヴィルの畑より作り出される上質なワインです。特にオークヴィルの最高評価の栽培家の葡萄を一部使用しています。仏産と米産の樽を組み合わせてにて20ヵ月熟成です。 リッチな果実味、ハーブ、ミント、森林、たばこなどの複雑ながらナパのヴァレーフロアのカベルネにある典型的な香りが立ち上がります。ブラックベリー、カシス、香ばしい樽のニュアンスと十分に熟したフルーツやモカの風味とハーブの香りも印象的です。

牛のバラ肉の煮込み、炭火焼の肉料理全般、甘いソースの鴨のローストにとても良く合います。滑らかな口当たりからきっちりと引き締まったタンニンまでその特徴をしっかりと示し格上の味わいに仕上がっています。