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  • モンテスアルファシャルドネ750ml《あす楽》
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エノテカ モンテス アルファ シャルドネ 750ml

エノテカ モンテス アルファ シャルドネ 750ml

¥2,969(税込)
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SKUコード: montes-a-shal750
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商品説明 商品レビュー
驚くほど手間暇かけて造られ様々な受賞歴を持つ、ハイ・クオリティ・ワイン！
白ワインのセオリーを超えて 幅広く活躍してくれる1本。
リッチで洗練された「記憶に残るシャルドネ」。

モンテス・アルファ・シャルドネのためのブドウが造られるのは、チリの首都サンチアゴの西に位置するアコンカグア・ヴァレー。海の影響を受け、冷涼で、霧が発生しやすく、ブドウがゆっくりと熟すため、白ワイン用のブドウ栽培がさかんです。渓谷となっているため、畑ごとに日当たりや水はけ、土壌が少しずつ異なるミクロクリマが形成されています。

ワインは黄金色に輝き、開けたてからすぐにトロピカルフルーツやピーチ、バターのような豊かな香りが溢れます。ひと口飲むと、香りの要素が何倍にも凝縮されたように口いっぱいに広がり、クリーミーでまろやかな質感が心地よく余韻まで続いていきます。
商品名

MONTES ALPHA CHARDONNAY
モンテス・アルファ・シャルドネ
ワイナリー名 MONTES S.A. (SOCIEDAD ANONIMA)
モンテス・ソシエダ・アノニマ
原産国 チリ アコンカグア カサブランカ・ヴァレー、レイダ・ヴァレー
原産地呼称 ACONCAGUA COSTA
アコンカグア・コスタ
タイプ 辛口
品種 シャルドネ 100%
容量 750ml
アルコール分 14.5 ％
飲み頃温度 12℃
醸造・熟成 40%はフレンチオークの樽で12ヶ月間（25%新樽、残り75%は1・2・3年の樽を使用）。1ヶ月に一度、バトナージュを行い複雑味を与える。
[テイスティングコメント]
緑を帯びた濃い黄金色。バナナ、パイナップル、黄色いメロン、トロピカルフルーツの香りに、適度な酸味とフレンチオークの上品な樽香。濃厚で力強く、バランスに優れた白ワイン。焼いたアーモンドの香りを感じる長い余韻。
このリッチで芳醇なテイストの秘密は、樽使いと月1回のバトナージュ。バターやナッツ、トーストのような甘さと香ばしい風味は、オーク樽によるものですが、モンテス・アルファ・シャルドネの熟成には、全体の40％にしかオーク樽を使用しません。残りはステンレスやコンクリートなどのタンクで行います。オーク樽の風味が強すぎると、果実の風味が抑えられてしまうからです。そしてバトナージュとは、発酵中のワインの中に沈んだ澱をかき混ぜること。これによって、澱として沈んだブドウの要素を余すことなく抽出し、まろやかで、濃い旨みを備えたワインに仕上げることができます。

about MONTES S.A.（モンテス S.A.）
1988年11月、「チリ発、チリ人だけのチリワインカンパニー」として、醸造家のアウレリオ・モンテス氏を中心に4人のワイン・ビジネスのスペシャリスト達が造ったワイナリー。チリの豊穣な大地に、ヨーロッパ式の醸造技術を持ち込み、1988年に、これまでのチリワインでは考えられらない高価格帯の「モンテス・アルファシリーズ」、1996年にボルドーの五大シャトーをライバルに見据えたトップキュヴェ「モンテス・アルファ・エム」を世に生み出して一世を風靡、チリ随一のプレミアムワインの造り手となりました。
他のワイン生産者に先駆けた革新的な取り組みが高く評価され、モンテス氏は2015年にはアメリカのワイン誌『ワインエンスージアスト』誌が選ぶ「イノベーター・オブ・ザ・イヤー」を受賞。また同じく2015年にアンジェロ・ガヤやミゲル・トーレスといったワイン界の巨匠達が過去に受賞したドイツのグルメ＆ワイン専門誌『ファインシュメッカー』の「ライフタイムアチーブメント」をチリ人として初めて受賞しました。

中でもこちらのアルファシリーズのピノ・ノワールにおいては、ANAのビジネスクラスにも採用されるなどの実績をもち、その高いクオリティは世界を魅了し続けています。
世界が認めた実力。モンテスの輝かしい受賞歴
モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン／
「3000円以下のカベルネソーヴィニヨン（75％以上使用）」超特選ベストバイワイン5つ星！★★★★★
モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン ／「英国誌 世界の10年熟成ワイン、No.1」
モンテス・リミテッドセレクション・ソーヴィニヨン・ブラン／
「ワイン・エンスージアスト誌 2011年ベスト・バイ・ワイン」
モンテス・クラシック・シャルドネ ／ 「ワインエンスージアスト誌 2009年トップ100」
モンテス・アルファ・シラー ／ 「デキャンタ誌25ドル以下のベスト・ヴァリュー・シラー」
モンテス・クラシック・カベルネ・ソーヴィニヨン ／「ベスト・ワイン・カナダ」
モンテス・アルファ・シラー ／ 「ブラインド・テイスティングで選ぶベスト・オブ チリ＆スペインワイン」
クラシック・クラシック・シャルドネ ／「ワイン・エンスージアスト誌 世界のベスト・バイ・シャルドネ」
モンテス・レゼルヴ・メルロ ／「デイリー・テレグラフ トップワイン」
パープル・エンジェル／「デキャンタ誌ファイン・ワイン・エンカウンター・トップ・100」
モンテス・フォーリー・シラー／「５つ星 デキャンタ誌」

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驚くほど手間暇かけて造られ様々な受賞歴を持つ、ハイ・クオリティ・ワイン！
白ワインのセオリーを超えて 幅広く活躍してくれる1本。
リッチで洗練された「記憶に残るシャルドネ」。

モンテス・アルファ・シャルドネのためのブドウが造られるのは、チリの首都サンチアゴの西に位置するアコンカグア・ヴァレー。海の影響を受け、冷涼で、霧が発生しやすく、ブドウがゆっくりと熟すため、白ワイン用のブドウ栽培がさかんです。渓谷となっているため、畑ごとに日当たりや水はけ、土壌が少しずつ異なるミクロクリマが形成されています。

ワインは黄金色に輝き、開けたてからすぐにトロピカルフルーツやピーチ、バターのような豊かな香りが溢れます。ひと口飲むと、香りの要素が何倍にも凝縮されたように口いっぱいに広がり、クリーミーでまろやかな質感が心地よく余韻まで続いていきます。
商品名

MONTES ALPHA CHARDONNAY
モンテス・アルファ・シャルドネ
ワイナリー名 MONTES S.A. (SOCIEDAD ANONIMA)
モンテス・ソシエダ・アノニマ
原産国 チリ アコンカグア カサブランカ・ヴァレー、レイダ・ヴァレー
原産地呼称 ACONCAGUA COSTA
アコンカグア・コスタ
タイプ 辛口
品種 シャルドネ 100%
容量 750ml
アルコール分 14.5 ％
飲み頃温度 12℃
醸造・熟成 40%はフレンチオークの樽で12ヶ月間（25%新樽、残り75%は1・2・3年の樽を使用）。1ヶ月に一度、バトナージュを行い複雑味を与える。
[テイスティングコメント]
緑を帯びた濃い黄金色。バナナ、パイナップル、黄色いメロン、トロピカルフルーツの香りに、適度な酸味とフレンチオークの上品な樽香。濃厚で力強く、バランスに優れた白ワイン。焼いたアーモンドの香りを感じる長い余韻。
このリッチで芳醇なテイストの秘密は、樽使いと月1回のバトナージュ。バターやナッツ、トーストのような甘さと香ばしい風味は、オーク樽によるものですが、モンテス・アルファ・シャルドネの熟成には、全体の40％にしかオーク樽を使用しません。残りはステンレスやコンクリートなどのタンクで行います。オーク樽の風味が強すぎると、果実の風味が抑えられてしまうからです。そしてバトナージュとは、発酵中のワインの中に沈んだ澱をかき混ぜること。これによって、澱として沈んだブドウの要素を余すことなく抽出し、まろやかで、濃い旨みを備えたワインに仕上げることができます。

about MONTES S.A.（モンテス S.A.）
1988年11月、「チリ発、チリ人だけのチリワインカンパニー」として、醸造家のアウレリオ・モンテス氏を中心に4人のワイン・ビジネスのスペシャリスト達が造ったワイナリー。チリの豊穣な大地に、ヨーロッパ式の醸造技術を持ち込み、1988年に、これまでのチリワインでは考えられらない高価格帯の「モンテス・アルファシリーズ」、1996年にボルドーの五大シャトーをライバルに見据えたトップキュヴェ「モンテス・アルファ・エム」を世に生み出して一世を風靡、チリ随一のプレミアムワインの造り手となりました。
他のワイン生産者に先駆けた革新的な取り組みが高く評価され、モンテス氏は2015年にはアメリカのワイン誌『ワインエンスージアスト』誌が選ぶ「イノベーター・オブ・ザ・イヤー」を受賞。また同じく2015年にアンジェロ・ガヤやミゲル・トーレスといったワイン界の巨匠達が過去に受賞したドイツのグルメ＆ワイン専門誌『ファインシュメッカー』の「ライフタイムアチーブメント」をチリ人として初めて受賞しました。

中でもこちらのアルファシリーズのピノ・ノワールにおいては、ANAのビジネスクラスにも採用されるなどの実績をもち、その高いクオリティは世界を魅了し続けています。
世界が認めた実力。モンテスの輝かしい受賞歴
モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン／
「3000円以下のカベルネソーヴィニヨン（75％以上使用）」超特選ベストバイワイン5つ星！★★★★★
モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン ／「英国誌 世界の10年熟成ワイン、No.1」
モンテス・リミテッドセレクション・ソーヴィニヨン・ブラン／
「ワイン・エンスージアスト誌 2011年ベスト・バイ・ワイン」
モンテス・クラシック・シャルドネ ／ 「ワインエンスージアスト誌 2009年トップ100」
モンテス・アルファ・シラー ／ 「デキャンタ誌25ドル以下のベスト・ヴァリュー・シラー」
モンテス・クラシック・カベルネ・ソーヴィニヨン ／「ベスト・ワイン・カナダ」
モンテス・アルファ・シラー ／ 「ブラインド・テイスティングで選ぶベスト・オブ チリ＆スペインワイン」
クラシック・クラシック・シャルドネ ／「ワイン・エンスージアスト誌 世界のベスト・バイ・シャルドネ」
モンテス・レゼルヴ・メルロ ／「デイリー・テレグラフ トップワイン」
パープル・エンジェル／「デキャンタ誌ファイン・ワイン・エンカウンター・トップ・100」
モンテス・フォーリー・シラー／「５つ星 デキャンタ誌」