巨峰ワイナリー ワインの赤ちゃん 500ml ［ロゼワイン］

福岡県田主丸町特産の巨峰で造りました。生まれたての初々しい酸味と果汁っぽい甘さ。ボトルを振ると乳白色に変化します。

初々しい酸味と果汁っぽい甘さは、湯上がりの赤ちゃん肌のようなやさしさ。
出産祝いにも最適な、ピンク色の素敵なワインです。

巨峰葡萄酒の製造過程で生まれる独特のワイン

「ワインの赤ちゃん」が生まれたきっかけは、通常の巨峰ワインを製造している段階でのこと。巨峰の果汁を搾り酵母菌で発酵させている時、果汁からワインになる途中の段階で必ずと言っていいほど『美味しい』と感じる瞬間があり、製造元しか味わえないこの美味しいワインを多くの人に飲んでもらうことはできないか、と考え出されました。

「ワインの赤ちゃん」のかわいいピンク色は巨峰独特の色。実と皮を一緒に搾り出す時、ほんのりと赤みが溶け出してくる自然の色です。
口に含むと初々しさの残る爽やかな酸味が口の中に広がります。その中にも甘みがあり、さらっと味わえるのが特徴のワインです。薄にごりなのは発酵に精を出した酵母菌。オリが沈んだ状態でもおいしく飲めますが、ボトルをゆっくり回して一緒に味わっても、また違った味わいが楽しめます。

about 巨峰ワイン（福岡県久留米市）

創業は1972年。巨峰葡萄100%醸造にこだわり、日本独特の葡萄酒造りを行っているワイナリーです。巨峰ワインのほか、2008年に全国酒類コンクールで第1位に輝いたブルーベリーや、同年2位となったあまおういちごのワインを筆頭に、キウイ、みかんなど、数多くの果実のお酒を造っています。

福岡久留米から大分日田まで、濃緑色の屏風のように伸びる耳納連山に位置する巨峰ワイン。四季折々の豊かな風景の中、丁寧に静かに醸される種々の果実ワインをお楽しみください。