つゆの素 210g［丸島醤油］

小豆島 本格和風調味料

うどんのつゆ等、和風料理の味付けにおすすめ

本品は、厳選した国産かつお枯れ本節に、国産しいたけ、国産こんぶ等をほどよくブレンドした、とても美味しい和風調味料です。

讃岐うどんのかけつゆはもちろんのこと、めん類、みそ汁、茶碗蒸し、各種和風料理にお手軽で簡単にご使用頂けます。
吸い物、茶碗蒸しの場合は、だしを作って数時間置いておきますと かつお節が沈殿いたしますので、その上澄み部分をご使用ください。（お急ぎの場合は、布巾でこしてご使用ください。）

※画像はイメージです

使用方法（お好みにより使用量を増減してご使用ください。）

＜さぬきうどんのかけつゆ（一人前）＞
本品7g（ティスプーン山盛り2杯）を、250ccのお湯にいれてよくかき混ぜる。
お好みにより、おしょうゆを加えていただきますとより美味しくなります。
具は油揚げ、かき揚げ、エビの天ぷら、天かす、ネギ、かまぼこ等をうどんの上にのせてお召し上がりください。

＜みそ汁（一人前）＞
本品2g（ティスプーンすり切り1杯）で、美味しいみそ汁のだしができます。

＜その他＞
そうめん、そば、吸い物、煮物、おでん、茶碗蒸し、焼きめし、丼もの、だし巻き卵等にご利用ください。