讃岐物産 うどん県のうどん 450g

香川県産ブランド小麦
「さぬきの夢」100％使用

讃岐物産 うどん県のうどん

「さぬきの夢」

香川県農業試験場にて讃岐うどん用に開発した香川県限定生産ブランド小麦「さぬきの夢」を100％使用しました。

小麦の豊かな風味と讃岐ならではの強いコシ、つるつるした絹の様な、なめらかで、きめの細かい上品な食感が特徴です。
ぜひご賞味ください。

保存も簡単

保存に便利なチャック付きです。

おいしい召し上がり方

ゆで時間約10分
◎つゆ、やくみはうどんをゆでる前にご用意ください。
◎お召しあがり直前にゆでてください。

1.大きめの鍋にお湯を沸騰させます。（めん90gに対して1リットル以上）
うどんを入れくっつかないように軽く箸でほぐしてください。
ふきこぼれそうになったら火を弱め約10分ゆでます。（ゆで時間はお好みにより加減してください。）

◎釜上げうどんの場合は、ゆで後そのまま「うどん」と「ゆで湯」を丼に入れ熱いつけ汁でお召し上がりください。

2.ゆであがったうどんを冷水でよく水洗いしてください。

あたたかいうどんの場合

別に用意したつゆをあたため、水洗いしたうどんを再度あたためて丼に移しあたたかいつゆをかけてお召し上がりください。（ねぎ、かまぼこ、七味など薬味を添えると一層おいしくお召し上がりいただけます。）

つめたいうどんの場合

別に用意したつゆを器に入れ、水洗いしたうどんをざるなどに盛り付けつゆをつけてお召しあがりください。（ねぎ、おろししょうが、すりごま等をつゆに入れますと一層おいしくお召し上がりいただけます。）