龍神梅 梅醤 250g ［龍神自然食品センター］

梅醤は、古くから身体を芯からあたためると言われている定番食品です。

龍神自然食品センターの梅醤は、農薬・化学肥料を使わず育てられた青梅からつくられた「龍神梅」の梅干しとしそ、天然醸造の醤油、生姜を混ぜ合わせて出来ています。
完熟梅でなく、青梅からつくる梅干しは昔ながらの製法で、クエン酸が豊富に含まれています。

また、食品添加物や化学調味料は一切使用されていません。
マクロビオティックではおなじみの「梅醤番茶」が、番茶(またはほうじ茶)を注ぐだけで、手軽にお楽しみいただけます。
「梅醤番茶」につかう番茶は、有機栽培で三年間熟成させた「三年番茶」がおすすめです。

「梅醤番茶」以外にも、お湯、白湯などで溶いて。また、お料理にも幅広く活躍します。
冬の寒い時期に、夏の暑さが厳しいときに、一年中いつでもお召し上がりください。