Serramel Mel プロポリス (2%)入り純粋はちみつ 300g [メルカード・ポルトガル]

プロポリス入り天然はちみつ
朝のひとさじで元気をサポート

Serramel Mel プロポリス（2%）入り純粋はちみつ

プロポリス2％。なのにおいしい。
苦くない優しい甘さのプロポリス

元々のプロポリスは苦く、かなり食べづらいものです。
また独特のツンとする香りも。

このはちみつはプロポリスが「2%」も入っていますが、ワイルドラベンダーのはちみつにブレンドすることによって、プロポリス自体の香りを和らげ、優しい甘さになっています。

クリーム状のはちみつです

普通のはちみつと比べて、プロポリス入りはちみつは、甘さ控えめで固いのが特徴です。

とろっとした液状ではなく、こっくりとしていますが、焼きたてのパンにのせたり、紅茶などに入れると熱できれいに溶けます。

ツンとした、独特の香りがあります

プロポリスが初めての方には、ワイルドラベンダーの香りのほかに、少しツンとした独特な香りも感じられます。

匂いに敏感な方は少し薬っぽく感じられる場合もあります。

貴重な天然成分プロポリス

みつばちの巣を感染から守るプロポリス
「プロポリス」という言葉を耳にしたことはあっても、そのパワーをご存知ない方が多いのではないでしょうか。
はちの巣の中には、みつばちが4－5万匹ひしめきあっておりそのままではすぐに細菌が繁殖してしまう状態。

それを防いでいるのがプロポリスです。

巣の出入り口や隙間に塗り、巣を清潔に保っています。

1つの巣箱から1年でわずか100g
巣箱1つから採れるはちみつの量は、1年で60kg。
プロポリスは1年かけて、たった100gしか採れません。
ローヤルゼリーよりも珍しく、人工的に増やせない、とても貴重な成分です。

熟練の職人が丁寧にプロポリスを採取
まず、巣箱を倉庫に運び専用の冷凍棚に設置し、1週間寝かせます。
こうして成分を壊さないように一旦冷凍したプロポリスを、丁寧にアルコールで溶かして取り出し、ろ過します。
最後に熱でアルコールを蒸発させ純粋なプロポリスになります。
手間がかかり、技術のいる作業ですが、熟練の職人が厳格な衛生基準のもとで行っています。

プロポリス入りはちみつに含まれる成分構成

樹脂とバルサム（50-55%）、蜜蝋（25-35%）、揮発性物質（5%）、花粉（5%）。
多数の有機物質およびミネラル(鉄、カルシウム、アルミニウム、マグネシウム、銅、亜鉛、プロビタミン A、ビタミンB1、B2、C、E、H、PP、P、ホルモン、酵素