ゴールデンフェニックス タイ香り米 ジャスミンライス 5kg 【お米 ジャスミン米 タイ米 高級香り米】

最高級品種として世界各地で親しまれている
ゴールデンフェニック「タイ香り米」

タイの精米メーカー・チアメン社のブランド「ゴールデンフェニックス」の名前で愛されるタイ香り米です。

一般のタイ米と比べて高価なため、タイ国内消費は約20%。残りの80%は世界中に輸出され、世界のマーケットにおいて最高級品種として、多くの高級料理店に使用されています。

タイ語（カオ・ホン・マリ/Khao Hom Mali）を訳し、「ジャスミンライス」の愛称で親しまれています。

タイ料理はもちろん、香港・シンガポール・米国などの高級中華レストランでは、白飯、チャーハン、中華粥などの料理に欠かせないお米です。

タイの高地の限られた水田で年1回収穫後、専用サイロに保管され年間を通じて出荷されます。日本政府のSBS入札制度を利用して輸入され、残留農薬検査などの安全性検査に合格したお米です。

タイ香り米の美味しい炊き方（炊飯器）

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1. サッと水で1回すすぎます。
2. 水加減は、米3カップに対し水3カップが目安です。
3. 炊きあがったら、5〜10分むらしてからほぐします。

※「むらし」はご使用の炊飯器の説明書に従ってください。
※やや硬めに炊くのがコツですが、2回目以降はお好みにより水加減を調整してください。