ビオカ 有機フズィリ 250g 有機JAS

有機デュラムセモリナ粉 100％使用

ビオカ 有機フズィリ

ビオカ 有機フズィリの特徴

伝統的な「ブロンズダイズ（青銅製の型を通してパスタをしぼる）」という製法をとることにより、パスタの表面に細かな溝ができています。
このざらざらした仕上がりにより、ソースが良く絡みます。

標高2000メートル以上のイタリア・ラテマール山群で採れた天然水を使用しています。
まさにイタリアで育まれたパスタです。

フズィりのゆで方

1. 大き目の鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ塩を適量入れます。（目安として、100gのフズィリに1Lの湯と10gの塩）

2. フズィリをパラパラと入れます。

3. くっつかないように時々かき混ぜて、約10分間ゆでます。

4. ゆで上がったら、素早くザルにあげます。

※標準ゆで時間は目安ですので、固すぎる場合は1－2分長めにゆでてお好みの固さに調整してください。

ビオカ（BIOCA）

ビオカはオーガニック（有機）食品専門店です。特にオリーブオイル、有機レモンストレート果汁、ドレッシングなどの有機加工食品を取り扱っています。

自分、家族、環境を守るためにも、食の安全を追求したい。かといって、有機食品はまだまだ日本では浸透しておらず、全ての食材を有機食品で集めるには高価であり手間がかかるのも現状です。そこでビオカ（BIOCA）では、皆様にもっと気軽にオーガニック食品を楽しんでほしい、まずは気軽に食卓にとりいれてほしいと加工食品を取り扱っています。

ビオカは皆様に本当に安心して食べていただけるよう日本の有機食品のもっとも厳しい規格である【有機JAS】認定商品であり、全商品に【有機JASマーク】がついています。