旭松食品 新あさひ 粉豆腐 140g 高野豆腐

こうや豆腐 おいしく楽しく
適正糖質 ロカボ

鉄分・カルシウム・レジスタントたんぱく質がたっぷり！

※画像はイメージです

高野豆腐を粉末状にしたものを「粉豆腐」と呼び、粉末状なのでいろんな料理としてアレンジができ、ハンバーグやパンケーキなどに加えたりしても最適です。低糖質・高たんぱく質で、鉄・カルシウムが豊富です。原料はもちろん高野豆腐同様大豆が主原料です。

・第6回 健康寿命をのばそう!AWARD 厚生労働省 健康局長 優良賞
こうや豆腐に含まれる塩分を独自技術により約95％低減を実現※（旭松食品全社で年間約40tの塩分削減）。この技術革新と減塩への取り組みについて受賞しました。
※日本食品標準成分表2015年版（七訂）「凍り豆腐」食塩相当量との対比
・レジスタントたんぱく質とは…こうや豆腐に含まれる食物繊維に似た性質をもつたんぱく質の総称です。
・脱酸素剤が入っています。
・本品は加熱調理してお召し上がりください。

新あさひ粉豆腐入り「パンケーキ」 調理方法

材料
ホットケーキミックス粉…150g
プレーンヨーグルト…100g
新あさひ粉豆腐…50g
水（または牛乳）…120cc
たまご（Lサイズ）…1個（60g）
油…少々

1. ボウルに水（または牛乳）とたまごをよく混ぜ合わせる。
2. 1にホットケーキミックス粉とプレーンヨーグルト、新あさひ粉豆腐を入れて混ぜ合わせる。
3. フライパンにキッチンペーパー等で薄く油をぬる。
4. 生地を入れ、弱火で3分程焼く。
5. 表面に穴がポツポツしてきたら裏返し、さらに2分程度焼く。
6. お皿に盛り付け、お好みでバターやシロップ、生クリームなどを添えて出来上がり。