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伊勢惣 仕上りぬか床 タル詰め 2.3kg (補充ぬか付き)
伊勢惣 仕上りぬか床 タル詰め 2.3kg (補充ぬか付き)
通常価格
¥979(税込)
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商品説明
商品レビュー
熟成済み、漬けるだけ！
天日塩使用！
乳酸菌と酵母が生きている！
美味しく漬かるんです！
※画像はイメージです
商品内容
・ぬか漬けの漬け方（説明書付き）
・熟成済ねりぬか 1.8kg
・補充ぬか（椎茸ぬか） 500g
ぬか漬けとは
植物性乳酸菌と酵母の発酵により漬かる発酵食品です。ぬか漬けの豊かな風味やうま味は、ぬかに含まれる乳酸菌、酵母などの微生物による発酵のためです。
旬の野菜をぬか漬けでおいしくお楽しみください。
自然発酵による熟成済み
●乳酸菌と酵母が生きています！
●時間と手間をかけて熟成させました！
●本格的なぬか漬けに漬かります！
ぬか漬けの漬け方
1. 練りぬかを容器に開け、ほぐしながらよく混ぜます。
※「椎茸ぬか」は補充用です。後で使うので取りよけておきます。
2. 野菜をつけ込みます。出し入れ時に上下をかき混ぜます。
3. 7〜8回ほど漬けたら、好みにより塩を足します。
4. 水がたまってゆるくなったら、スポンジなどで吸い取ります。
※添付の「椎茸ぬか」は、ぬか床がゆるくなった時や減ってきた時に適量を補充してください。
名称
ぬか床
原材料名
・熟成ぬか床
米ぬか（国産）、食塩／調味料（アミノ酸等）、酒精、焼ミョウバン
・補充ぬか（味付け椎茸ぬか）
米ぬか、食塩、貝粉、米麹、椎茸粉
米ぬか（国産）、食塩／調味料（アミノ酸等）、酒精、焼ミョウバン
・補充ぬか（味付け椎茸ぬか）
米ぬか、食塩、貝粉、米麹、椎茸粉
内容量
・熟成ぬか床
1.8kg
・補充ぬか（味付け椎茸ぬか）
500g
1.8kg
・補充ぬか（味付け椎茸ぬか）
500g
総内容量
2.3kg
賞味期限
製造日より6ヶ月
※在庫状況により短くなる場合があります。
※在庫状況により短くなる場合があります。
栄養成分表示（100gあたり）
・熟成ぬか床
エネルギー：217kcal、たんぱく質：8.3g、脂質：10.9g、炭水化物：21.4g、食塩相当量：8.9g
・補充ぬか（味付け椎茸ぬか）
エネルギー：351kcal、たんぱく質：13.3g、脂質：16.4g、炭水化物：37.6g、食塩相当量：9.4g
エネルギー：217kcal、たんぱく質：8.3g、脂質：10.9g、炭水化物：21.4g、食塩相当量：8.9g
・補充ぬか（味付け椎茸ぬか）
エネルギー：351kcal、たんぱく質：13.3g、脂質：16.4g、炭水化物：37.6g、食塩相当量：9.4g
保存方法
直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
開封後はお手入れにより長期間ご利用になれます。
開封後はお手入れにより長期間ご利用になれます。
使用方法
容器内にご使用方法とQ＆Aのしおりが入っています。
製造者
株式会社伊勢惣 埼玉工場
レビュー投稿で 50km 獲得!!︎
注意事項
※承認されたレビューのみが距離（km）の加算対象となります。
※レビューの承認には、投稿後２〜３営業日ほどお時間をいただきます。
※非承認レビューへの通知はございませんので予めご了承ください
熟成済み、漬けるだけ！
天日塩使用！
乳酸菌と酵母が生きている！
美味しく漬かるんです！
※画像はイメージです
商品内容
・ぬか漬けの漬け方（説明書付き）
・熟成済ねりぬか 1.8kg
・補充ぬか（椎茸ぬか） 500g
ぬか漬けとは
植物性乳酸菌と酵母の発酵により漬かる発酵食品です。ぬか漬けの豊かな風味やうま味は、ぬかに含まれる乳酸菌、酵母などの微生物による発酵のためです。
旬の野菜をぬか漬けでおいしくお楽しみください。
自然発酵による熟成済み
●乳酸菌と酵母が生きています！
●時間と手間をかけて熟成させました！
●本格的なぬか漬けに漬かります！
ぬか漬けの漬け方
1. 練りぬかを容器に開け、ほぐしながらよく混ぜます。
※「椎茸ぬか」は補充用です。後で使うので取りよけておきます。
2. 野菜をつけ込みます。出し入れ時に上下をかき混ぜます。
3. 7〜8回ほど漬けたら、好みにより塩を足します。
4. 水がたまってゆるくなったら、スポンジなどで吸い取ります。
※添付の「椎茸ぬか」は、ぬか床がゆるくなった時や減ってきた時に適量を補充してください。
名称
ぬか床
原材料名
・熟成ぬか床
米ぬか（国産）、食塩／調味料（アミノ酸等）、酒精、焼ミョウバン
・補充ぬか（味付け椎茸ぬか）
米ぬか、食塩、貝粉、米麹、椎茸粉
米ぬか（国産）、食塩／調味料（アミノ酸等）、酒精、焼ミョウバン
・補充ぬか（味付け椎茸ぬか）
米ぬか、食塩、貝粉、米麹、椎茸粉
内容量
・熟成ぬか床
1.8kg
・補充ぬか（味付け椎茸ぬか）
500g
1.8kg
・補充ぬか（味付け椎茸ぬか）
500g
総内容量
2.3kg
賞味期限
製造日より6ヶ月
※在庫状況により短くなる場合があります。
※在庫状況により短くなる場合があります。
栄養成分表示（100gあたり）
・熟成ぬか床
エネルギー：217kcal、たんぱく質：8.3g、脂質：10.9g、炭水化物：21.4g、食塩相当量：8.9g
・補充ぬか（味付け椎茸ぬか）
エネルギー：351kcal、たんぱく質：13.3g、脂質：16.4g、炭水化物：37.6g、食塩相当量：9.4g
エネルギー：217kcal、たんぱく質：8.3g、脂質：10.9g、炭水化物：21.4g、食塩相当量：8.9g
・補充ぬか（味付け椎茸ぬか）
エネルギー：351kcal、たんぱく質：13.3g、脂質：16.4g、炭水化物：37.6g、食塩相当量：9.4g
保存方法
直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
開封後はお手入れにより長期間ご利用になれます。
開封後はお手入れにより長期間ご利用になれます。
使用方法
容器内にご使用方法とQ＆Aのしおりが入っています。
製造者
株式会社伊勢惣 埼玉工場
