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伊那食品 ル・カンテンウルトラ 1kg （1000g） [寒天 かんてん お徳用]
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¥5,393(税込)
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商品説明
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なめらかでクリーミーな新食感！
味立ちがよく、素材の味を引き立てます。
卵・クリームとの相性に優れた洋菓子用ソフト寒天です。
しっかりとした形を保ちながら、口の中に入れた途端にとろ～り溶けるような食感を作ります。 寒天で固めた菓子は、食べたときに速やかに生じる離水によって、味と香りをよく伝えます。
わずかな使用量で洋菓子の食感や保水性（しっとり感）を変えることのできる素材です。
卵・クリームとの相性に優れた洋菓子用ソフト寒天です。
しっかりとした形を保ちながら、口の中に入れた途端にとろ～り溶けるような食感を作ります。 寒天で固めた菓子は、食べたときに速やかに生じる離水によって、味と香りをよく伝えます。
わずかな使用量で洋菓子の食感や保水性（しっとり感）を変えることのできる素材です。
| ■名称 | 寒天加工品 | ||
| ■原材料名 | 粉あめ、寒天 | ■内容量 | 1kg （1,000g） |
| ■保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 | ||
| ■製造者 | 伊那食品工業 株式会社 | ||
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なめらかでクリーミーな新食感！
味立ちがよく、素材の味を引き立てます。
卵・クリームとの相性に優れた洋菓子用ソフト寒天です。
しっかりとした形を保ちながら、口の中に入れた途端にとろ～り溶けるような食感を作ります。 寒天で固めた菓子は、食べたときに速やかに生じる離水によって、味と香りをよく伝えます。
わずかな使用量で洋菓子の食感や保水性（しっとり感）を変えることのできる素材です。
卵・クリームとの相性に優れた洋菓子用ソフト寒天です。
しっかりとした形を保ちながら、口の中に入れた途端にとろ～り溶けるような食感を作ります。 寒天で固めた菓子は、食べたときに速やかに生じる離水によって、味と香りをよく伝えます。
わずかな使用量で洋菓子の食感や保水性（しっとり感）を変えることのできる素材です。
| ■名称 | 寒天加工品 | ||
| ■原材料名 | 粉あめ、寒天 | ■内容量 | 1kg （1,000g） |
| ■保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 | ||
| ■製造者 | 伊那食品工業 株式会社 | ||
