阿蘇食品 中型 板麸 170g × 10個 ケース販売 お麩 焼き麩

伝統製法で作られた
庄内麸

おみそ汁やすき焼き、
おやつやおつまみに♪

※画像はイメージです

山形県庄内地方特産の庄内麸です。水戻しの必要がなくそのままお使いいただけます。みそ汁はもちろん、すき焼きの具材や煮物など様々な料理にアレンジできます。

庄内麸は「板麸」を代表する麸として広く知られています。薄く延ばした生地を棒に巻き付け、直火で焼き上げ板状にした独特のもので、香ばしい素朴な味わいが幅広い料理と良く合います。庄内で古くから受け継いだ製法で変わらない伝統の美味しい焼麸、それが庄内麸です。

《庄内麸の美味しい召し上がり方》
◆おみそ汁に：おみそ汁、お吸い物の具としてお好みの大きさに切ってお入れください。
◆すき焼きに：肉、野菜といっしょにご使用いただきますと、いっそうおいしく召し上がれます。
◆ビールのおつまみに：油で軽く揚げ味塩を温かいうちにふりかけると風味のあるおつまみになります。
◆子供のおやつに：砂糖水を濃いめにつくり麸をからめて油で揚げるとおいしいおかしもできます。