有機JAS 篠崎 国菊 有機米 あまざけ 550g 甘酒 ノンアルコール

有機米100%使用！全麹だから旨みたっぷり粒ありタイプ！「国菊 有機米あまざけ」は原料米に「有機米あきたこまち」を100％使用しています。有機ＪＡＳ マ−ク付き。従来の「国菊 あまざけ」は「掛け米」を約半分使用した甘酒でしたが、「国菊 有機米あまざけ」は「麹米」だけで製造した全麹仕込みの甘酒になります。これにより、お米由来の旨味・甘味をより引き出すことができており、粒ありタイプの甘酒となっております。
また、アルコールは入っておりませんのでお子さまでも安心してお飲みいただけます。

有機JAS認証の有機米を100％使用し、米麹のみで丁寧に仕込みました。時間をかけてゆっくり糖化させることで、砂糖や添加物に頼らず、お米本来のやさしい甘みと深みのあるコクを引き出しています。ノンアルコールなので、子供からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけるのも特長です。とろみのある濃厚な口あたりでありながら後味はすっきりで、甘酒が得意ではなかった方にも「これなら飲みやすい」と感じていただける味わいに仕上げました。

酒かすをお湯に溶いて砂糖などで甘みをつけた「酒かす甘酒」と、米麹でつくった「米麹甘酒」です。篠崎の甘酒は「米麹甘酒」です。 最大の特長は、アルコールを含まず、糖類などの添加をしていないことです。

米麹甘酒は、麹菌によって米のでんぷんを糖化させ、タンパク質を必須アミノ酸等に変化させた飲料です。原料の素材は最終製品の出来を大きく左右します。そのため、篠崎の第一のこだわりは、お米です。いわゆるくず米と呼ばれる原料米でなく国産の食米を使用するのはもちろん、複数の産地から時々の最適なお米を仕入れ、おいしい甘酒をつくっています。

次のこだわりは、甘酒専門の職人・物的設備を備えていることです。篠崎では日本酒・焼酎・甘酒部門それぞれに製造責任者を置き、徹底的な品質の管理・向上を行っております。甘酒においても、製造責任者の下、甘酒の造りだけを行う専門の職人がおり、日々技術の向上に努めています。また、国内の酒造メーカーでは極めて珍しいことですが、甘酒専用の製造ラインを設けています。製造設備は毎年更新され、より良い品質を追求しています。

→忙しい朝でもからだにやさしくエネルギーチャージ。

→甘すぎず、ほっと満たされる自然な甘み。

→寒い日や疲れたときの、やさしいご褒美に。

→コクが増して、デザート感覚でも楽しめます。

→ノンアルコールだから、世代を問わず安心。

有機米あまざけ

550g

エネルギー：114kcal、たんぱく質：1.9g、脂質：0.4g、炭水化物：25.6g、食塩相当量：0.00g

リジン：61mg、フェニルアラニン：85mg、ロイシン：136mg、イソロイシン：70mg、メチオニン：35mg、バリン：97mg、スレオニン：61mg、トリプトファン：22mg

・黄味、黒味がかった米が入っていることもありますが、製造上生じるもので異物ではありません。安心してお召し上がりください。
・よく振ってからお飲みください。
・開封後、なるべくお早めにお飲みください。
・防腐剤・糖類を使用しておりません。

直射日光を避けて常温で保存してください。

株式会社 篠崎