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福顔酒造 ウイスキー樽で貯蔵した日本酒 箱入 720ml × 2本
芳醇な香りと深い味わい日本酒の旨み その名のとおりウイスキー樽で貯蔵した日本酒。ウイスキー樽に染み込んだウイスキーの芳醇な香りと深い味わいが日本酒の旨みと絡み合い、今までにない新しい日本酒として生まれ変わりました。冷やしてそのまま、またはウイスキーの様に氷を浮かべてどうぞ。 ・ほのかな甘みとやわらかな酸味が醸し出す絶妙のハーモニー ・米の旨みのふくよかな香り ・飽きのこない奥ゆかしい旨み
| 商品コード : fukugan-whis720-2s |
| 価格 : 5,481円（税込） |
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芳醇な香りと深い味わい日本酒の旨み
その名のとおりウイスキー樽で貯蔵した日本酒。ウイスキー樽に染み込んだウイスキーの芳醇な香りと深い味わいが日本酒の旨みと絡み合い、今までにない新しい日本酒として生まれ変わりました。冷やしてそのまま、またはウイスキーの様に氷を浮かべてどうぞ。
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| 内容量 |
720ml × 2本 |
| アルコール分 |
19度 |
| 原材料名 |
米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
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| 使用米 |
五百万石
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| 精米歩合 |
60% |
| 原産国 |
日本 |
| 醸造元 |
福顔酒造株式会社 |
| おいしいお召し上がり方 |
◎冷や 〇常温 |
| お願い |
１．開栓後はお早めにお召し上がりください。
２．開栓には十分注意してください。
３．お燗の際には取扱いに十分注意してください。
４．未成年の飲酒は禁じられています。 |
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・ほのかな甘みとやわらかな酸味が醸し出す絶妙のハーモニー
・米の旨みのふくよかな香り
・飽きのこない奥ゆかしい旨み |
福顔酒造の味への想い
お米へのこだわり
日本酒好適米：山田錦、越淡麗：五百万石
大きな粒で水を吸いやすい酒造りに適したお米は酒米と呼ばれます。 福顔では全国でも良質で知られる地元産「五百万石」、「超淡麗」と兵庫産「山田錦」 を使用しています。高級酒では、その最高峰である「兵庫特A地区産山田錦」を40%まで磨いて醸造し、上品な旨みと香りを引き出しています。
水へのこだわり
新潟の名水、五十嵐川の超軟水
新潟の名水、五十嵐川の水を緩速濾過にて浄化した水を使用しています。 緩速濾過とは、薬品を使わず、細かい砂の濾過層にゆっくり原水を通し、美味しく安全な水を造る濾過方法です。 そのため川の清冽な湧き水に近い自然水の美味しさを保っています。 五十嵐皮の水は超軟水です。この超軟水が福顔酒造のまろやかな優しい日本酒の美味しさの原点です。
日本酒造りのこだわり
五感と技による手作り日本酒
福顔酒造は工場ラインで日本酒を大量生産するメーカーではなく、小さな蔵元です。 そのため手仕事の酒造りが基本です。手仕事の酒造りは、鍛錬された'人の五感'をもって管理することによって 優れた日本酒を生み出します。 複雑にして精巧な日本酒造りの全ての工程で、福顔の酒を常に最適な状態に管理・調整しています。
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