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アポシック カベルネ・ソーヴィニヨン 赤ワイン フルボディ アメリカ 750ml × 6本
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商品コード : kokubu-apothic-ca750-6s |
価格 : 12,424円(税込) |
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カベルネ・ソーヴィニヨンが苦手な方にも
オススメしたいカベルネです
アポシックは、長年世界中のワイン愛好家から親しまれています
滑らかな口当たりに煮詰めたジャムのような黒ブドウの凝縮した味わいが広がります。柔らかくシルキーなタンニンにロースト香やバニラ、モカのアロマが感じられ、複雑で豊かな香りに溢れています。しなやかでスムースな味わいは、普段あまりカベルネ・ソーヴィニヨンを飲まれない方や、渋みが強い赤ワインが苦手という方におすすめするカリフォルニア産のカベルネ・ソーヴィニヨンです。
アポシックは1933年にアメリカ・カリフォルニア州で創業したE&Jガロワイナリーが所有するブランドです。13世紀のヨーロッパでは、ワインのブレンドや貯蔵をしていた場所を"Apotheca"と呼び、神聖な場所として崇められていたそうです。このApothecaからインスパイアされ誕生したアポシックは、長年世界中のワイン愛好家から親しまれており、特にアポシック・レッドはアメリカ国内で絶大な人気を誇ります。
醸造家紹介
アポシックのワインメーカーであるデビー・ユルゲンソンは、カリフォルニア州立大学スタニスラウス校で地質学の学士号を取得し、1995年にアーネスト&ジュリオ・ガロ ワイナリーに入社しました。長年オーク樽とワインの相互作用を研究し続け、同社で確固たる実績を築きあげてきたユルゲンソンが手掛けるアポシックは、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。
品名 |
アポシック カベルネ・ソーヴィニヨン 赤 |
品種 |
カベルネソーヴィニヨン、ジンファンデル、その他 |
原産国 |
アメリカ カリフォルニア |
味わい |
フルボディ |
アルコール分 |
13.5% |
総酸度 |
4.1〜5.1g/L |
pH値 |
3.75 |
内容量 |
750ml × 6本 |
飲み頃温度 |
18-19℃ |
相性の良い料理 |
《洋食》
赤身肉のステーキ全般、グリルチキンとフェタチーズのピタパン
《和食》
すき焼き、レンコンと豚肉の甘酢照り焼き
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販売者
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国分グループ本社 株式会社 |