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小玉醸造 ヤマキウ 元祖秋田味噌 1kg × 3個 セット
じっくり1年半熟成させた赤みそ
原料大豆に秋田県産のリュウホウ等及び国産大豆を使用し、米の配合率を高くした天然醸造の完熟味噌です。
商品コード : kodama-1000-3s |
価格 : 2,602円(税込) |
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じっくり1年半熟成させた赤みそ
原料大豆に秋田県産のリュウホウ等及び国産大豆を使用し、米の配合率を高くした天然醸造の完熟味噌です。しかも厳寒の時期を選んで清酒と同型の香り高い麹に仕上げ、寒仕込みをし、夏の土用を経て、じっくり1年半以上も完熟させました。
米麹独特のほのかな甘さが郷愁をさそい、その風味の調和は断然ひと味違います。味噌汁や煮込み料理はもちろん、生野菜につけて食べても美味しいです。
※煮込み料理に!
明治12年創業の老舗メーカー
創業明治12年の味噌、醤油の醸造メーカーです。明治41年には秋田を代表する醤油・味噌醸造元として有名になり、なかでもヤマキウ秋田味噌は、秋田県内一の生産量を誇る故郷の味となりました。明治から守り続けている伝統の味をぜひご賞味ください。
■名称 |
米みそ |
■原材料名 |
大豆、米、食塩、酒精 |
■賞味期限 |
製造日から6ヶ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
■内容量 |
1kg × 3個 |
■保存方法 |
直射日光を避け常温で保存してください。
※開封後は、風味を持つために冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。 |
■栄養成分表示 (100gあたり) |
エネルギー:200kcal、たんぱく質:10.4g、脂質:5.2g、炭水化物:28.0g、ナトリウム:4.9g、食塩:12.5g
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■販売者 |
小玉醸造 株式会社 |