にっぽん津々浦々 本店

本醸造うすくち醤油に、魚介エキスと昆布エキスの旨味を加え、色をうすくしあげております。素材の色を生かした上品なお料理が簡単にお楽しみいただけます。本品を希釈することで、茶碗蒸しや鍋物、だし巻き卵の味付けとして使用できます。また、約１０倍にうすめてネギや溶き卵を加えて美味しいお吸い物になります。

寛政元年創業　伝統２００年の味と技を持つ笛木醤油のうすいろだしで、ぜひ毎日のお料理をランクアップしましょう！
 

「金笛（きんぶえ）」の名で知られている笛木醤油の歴史は、江戸時代・寛政元年（1789年）にはじまりました。以来、伝統の醸造技術を受け継ぎ、杉桶の中でゆっくり時をかけ作り上げる醤油には、まろやかさと自然の香りが生きています。 代々受け継がれてきた伝統に甘んじることなく、原材料にもこだわり、金笛商品は大切に作られています。