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ヤマヒサ 頑固なこだわり醤油 本生 720ml × 2本 セット［濃口醤油 杉樽仕込］
「コク」と「とろみ」が醸し出す香り豊かで重厚な味わい。
| 商品コード : yamahisa-honnama720-2s |
| 価格 : 4,498円（税込） |
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「コク」と「とろみ」が醸し出す香り豊かで重厚な味わい。
長い年月を経てきた威風堂々の蔵と、蔵を見守り続けてきた職人が作り出す
頑固なこだわり醤油です。
瀬戸内海・小豆島の醤油造り約400年の伝統を受け継ぎ、国産の頑固なこだわり栽培大豆・小麦でこうじを作り、原塩（天日製塩）の塩水とともに杉の大樽へ仕込み、出来上がった最高状態のモロミを使用した天然醸造醤油です。
添加物を一切加えず自然発酵させ、年月を積み重ねる樽や蔵から造られる醤油は、 技術（職人）・歴史（環境）・材料の三つが揃って「コク」と「とろみ」のある重厚な醤油として完成します。
国内産の農薬不使用栽培丸大豆・農薬不使用栽培小麦を主原料として30年以上使用。 こい口醤油の醸造期間は1年半以上。火入れをしていないので、その風味とコクは抜群です。
かけ醤油・煮炊き物などお料理全般に。天然の味、品質をご賞味ください。
| ■名称 |
こいくち醤油 （本醸造）
※火入れをしていないので酵母が生きているお醤油です。 |
| ■内容量 |
720ml × 2本 |
| ■原材料名 |
大豆（国産１００％）、小麦（国産１００％）、食塩
本品は、遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。 |
| ■保存方法 |
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
開栓後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。 |
| ■賞味期限 |
製造より12ヶ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
| ■製造者 |
株式会社ヤマヒサ |
※平成19年より商品名が「無農薬しょうゆ」から「頑固なこだわりしょうゆ」に変更されました。
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