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伊那寒天 S-7 粉末寒天 1kg （1000g） [伊那食品]【寒天 かんてん カンテン 粉寒天 S7 かんてんぱぱ】
| 商品コード : ina-s7-1000 |
| 価格 : 7,803円（税込） |
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色々な用途に使用できる、スタンダードな粉末寒天です。
寒天は約400年もの長い歴史を持つ伝統食品です。
海藻が原料ですので、ノーカロリーで食物繊維を豊富に含みます。
牛乳寒天の作り方 （1人分90mlで約30人分）
1） 鍋に、約2Lの水と「伊那寒天 S-7」約30gを入れ、撹拌しながら火にかけます。
2） 3-4分沸騰させて、寒天をよく溶かします。
3） 牛乳約1Lを加えて混ぜ、平らな容器に流します。
4） 常温もしくは冷蔵庫で冷やし固めてください。 |
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| ■原材料名 |
寒天 |
■内容量 |
1kg （1,000g） |
■ゼリー強度
（1.5％濃度） |
730±20g／平方センチメートル |
| ■保存方法 |
直射日光を避け、常温で保存してください。 |
| ■使用上のご注意 |
・酸味のあるものを加える場合は、火を止めてから加えてください。同時に煮立てますと固まりが弱くなります。
・本品を熱湯に入れる場合は、あらかじめ少量の水に分散させ、かき混ぜてから入れてください。粉末のまま加えますとまま粉になり、溶けないことがあります。
・使用する水に対する寒天の濃度は3％以下にてご使用ください。3％を超えた場合は、溶けにくくなります。 |
| ■製造者 |
伊那食品工業 株式会社 |
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