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かんてんぱぱ イナアガーL 500g （250g×2袋入） [伊那食品]
| 商品コード : ina-aga500 |
| 価格 : 2,144円（税込） |
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寒天とは違ったプルルンとしたなめらかな食感。
甘さがついていない、海藻が原料の植物性ゼリーの素。
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寒天とは違ったぷるんとしたなめらかな食感のゼリーを作る事ができます。
寒天、ゼラチンと比べて、高い透明度と光沢があり、無味無臭なので、素材の風味を損ねません。
固まる温度は35-40℃ですので、常温で固まります。
できあがりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも形がくずれません。
ミルクゼリー、コーヒーゼリー、プリン、ごま豆腐などにお使いいただけます。 |
1. イナアガーＬを乾いた容器の中で砂糖とよく混ぜます。
2. 水の中へ、だまにならないようにかき混ぜながら少しずつ入れます。
3. 火にかけてかきまぜながら溶かし、軽く沸騰させて火を止めます。
4. 果汁などを加え、型に流し固めます。
※砂糖を使用しない場合は、だまになりやすいので水の中にイナアガーLを少量ずつ加え、
泡立て器でていねいにかき混ぜます。
【使用量のめやす】
・添付の計量スプーン（小さじ）すりきり1杯で4-4.5gです。
・計量スプーン1杯で、200-300ml分のゼリーが出来上がります。 |
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| ■名称 |
粉末ゼリーの素 |
| ■原材料名 |
ぶどう糖、寒天、ゲル化剤（増粘多糖類） |
| ■内容量 |
500g （250g×2袋入） |
| ■賞味期限 |
製造日より1年
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 |
| ■保存方法 |
直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 |
| ■使用上のご注意 |
※ヨーグルト、乳酸飲料等を加えると固まらなくなりますのでご注意ください。
※果汁など酸味のあるものは、火を止めてから加えてください。一緒に煮立てると、固まらなくなることがあります。 |
| ■製造者 |
伊那食品工業株式会社 |
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