にっぽん津々浦々 本店

コシヒカリやひとめぼれといった定番品種と比べると、収穫時期はやや遅いのですが、その分、太陽の光をいっぱいに浴びて、粒が丸く大きく育ちます。味の特徴はコシヒカリと同じく、粘りのあるしっかりとした食べごたえと、甘みが特徴です。

厳格な基準で栽培しています

有機JAS規格では、原則として化学合成された農薬の使用は禁止されていますが、天然系農薬やフェロモン剤など、条件付きで使用が可能な農薬もあります。この点、金沢大地の有機米は、有機JAS規格で許容されているものも含め、農薬および化学肥料は一切使用しておりません。有機栽培の中でも、厳格な基準で栽培しています。