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伊那食品 ル・カンテンウルトラ 500g [寒天 かんてん]【クリームブリュレ、ショコラ、モンブランなどに】
| 商品コード : ina-ru500 |
| 価格 : 3,713円（税込） |
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なめらかでクリーミーな新食感！ 味立ちがよく、素材の味を引き立てます。
卵・クリームとの相性に優れた洋菓子用ソフト寒天です。
しっかりとした形を保ちながら、口の中に入れた途端にとろ〜り溶けるような食感を作ります。 寒天で固めた菓子は、食べたときに速やかに生じる離水によって、味と香りをよく伝えます。
わずかな使用量で洋菓子の食感や保水性（しっとり感）を変えることのできる素材です。 |
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| ■名称 |
寒天加工品 |
| ■原材料名 |
粉あめ、寒天 |
■内容量 |
500g |
| ■保存方法 |
直射日光を避け、常温で保存してください。 |
| ■製造者 |
伊那食品工業 株式会社 |
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