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まるや八丁味噌 三河産大豆の八丁味噌 300g 【味噌 みそ 八丁みそ 国産】
三河産大豆100％使用。天然醸造で熟成させた八丁味噌です。 伝統製法にこだわり、大豆を味噌玉麹とし、その麹玉に仕込水を少量にして、塩と混ぜて木桶に仕込み、 重石をピラミッド状に積み上げ、天然醸造で二夏二冬の歳月をかけ熟成させた味噌です。
| 商品コード : aruya-mikahatyoumiso300 |
| 価格 : 689円（税込） |
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三河産大豆100％使用。天然醸造で熟成させた八丁味噌です。
伝統製法にこだわり、大豆を味噌玉麹とし、その麹玉に仕込水を少量にして、塩と混ぜて木桶に仕込み、
重石をピラミッド状に積み上げ、天然醸造で二夏二冬の歳月をかけ熟成させた味噌です。 |
| ■名称 |
豆みそ |
| ■原材料名 |
大豆（三河産）、食塩 |
| ■内容量 |
300g |
| ■賞味期限 |
製造日より18ヶ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
| ■賞味期限 |
・お味噌汁にするときは、濃いめのだし汁をお取りください。
・開封後は必ず密封して冷蔵庫に保管してください。
・表面に白い酵母が発生する場合がありますが、無害です。取り除いてお早めにお召しあがりください。
・みその中に白い粒はキビ粒と呼ばれ、アミノ酸の固まりです。 |
| ■栄養成分表示（100g当たり） |
エネルギー：245kcal、炭水化物：16.7g、たんぱく質：20.1g、食塩相当量：10.3g 脂質：10.9g |
| ■製造者 |
株式会社まるや八丁味噌 |
八丁味噌造りの伝統の技と味を守り続ける「まるや八丁味噌」
まるや八丁味噌は延元二年（1337年）創業。
八丁味噌の名は、愛知県岡崎市の岡崎城から西へ八丁（約870メートル）の距離にある八帖町（旧八丁村）に由来しています。この地は、矢作川の舟運と旧東海道が交わる水陸交通の要所で、良質な状流水にも恵まれ、八丁味噌造りの条件が揃っていました。
八丁味噌造りの伝統の技と味を守り、じっくり時間をかけて熟成した深い味わいの八丁味噌。職人達が造り上げる天然醸造の本物の味をお召し上がりください。 |
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