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アポシック・インフェルノ 赤ワイン フルボディ アメリカ 750ml × 6本
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| 商品コード : kokubu-apothic750-6s |
| 価格 : 13,390円（税込） |
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ウイスキー樽で60日間熟成させた濃厚アメリカ赤ワイン
アポシックは、長年世界中のワイン愛好家から親しまれています
ウイスキー樽で60日間熟成させた濃厚アメリカ赤ワイン。口当たりはなめらかでコクがあり、ブラックベリーやプラムの香りにメープルやバニラ、焦がしたスパイスの風味が重なり合います。適度な酸に完熟果実の味わいと樽香のバランスが見事に調和し、余韻も長く感じられます。
アポシックは1933年にアメリカ・カリフォルニア州で創業したE&Jガロワイナリーが所有するブランドです。13世紀のヨーロッパでは、ワインのブレンドや貯蔵をしていた場所を"Apotheca"と呼び、神聖な場所として崇められていたそうです。このApothecaからインスパイアされ誕生したアポシックは、長年世界中のワイン愛好家から親しまれています。
醸造家紹介
アポシックのワインメーカーであるデビー・ユルゲンソンは、カリフォルニア州立大学スタニスラウス校で地質学の学士号を取得し、1995年にアーネスト＆ジュリオ・ガロ ワイナリーに入社しました。長年オーク樽とワインの相互作用を研究し続け、同社で確固たる実績を築きあげてきたユルゲンソンが手掛けるアポシックは、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。
| 品名 |
アポシック・インフェルノ 赤 |
| 品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン主体、ジンファンデル、
メルロー、プティ・シラー |
| 原産国 |
アメリカ |
| 味わい |
フルボディ |
| 総酸度 |
4.0 - 5.0ｇ/L |
| pH値 |
3.69 |
| 内容量 |
750ml × 6本 |
| 飲み頃温度 |
16-17℃ |
| 相性の良い料理 |
《洋食》
ソフトシェルクラブのカレー風味フリット、スペアリブ BBQソース
《和食》
牛ロースステーキ たまり醤油ソース、デミグラスソース ハンバーグ |
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販売者
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国分グループ本社 株式会社 |
